Ristorante Enoteca Pinchiorri

Великий Шеф-повар Анни Феольде создает новаторскую кухню, используя исключительно итальянские продукты высшего качества. А лучшие сорта вин, выбранные сомелье Джоржио Пинчиорри, ее компаньоном уже более 40 лет, только усиляют изобретательность и элегантность кухни. Enoteca расположена во дворце эпохи Возрождения в сердце Флоренции, который также вмещает в себя Hôtel Relais Santa Croce. В меню: тертые орехи Сен-Жак, сморчки и салат из спаржи, спагетти «alla chitarra» и крем из шампиньонов и лангустинов, молочный поросенок «mora romagnola» в маринованных овощах, рыба и лесной орех, вербена, корица и фисташки. Безукоризненный сервис и теплый прием будут последним штрихом незабываемого ужина.