Restaurant Greuze

Именно Жану Дюклу, выдающемуся мастеру гастрономии Бургундии, Йоанн и Стефани Шапюи отдали дань уважения, возродив славу дома Грёз в Турнусе. Шеф-повар заведения, прошедший подготовку в исторических Relais & Châteaux, мастерски интерпретирует аутентичные рецепты, привнося в них изящество и изобретательность. Словно художник, он создает свои кулинарные шедевры, стараясь найти самые точные приемы, чтобы передать истинный вкус каждого продукта от улиток до лягушачьих лапок. Преданность профессии и энтузиазм всех членов его команды очень быстро получили заслуженное вознаграждение в виде звезды Мишлен. Вдохновляясь этим достижением, ресторан уверенно идет по пути самосовершенствования и гарантирует гостям колоссальное гастрономическое удовольствие.