iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Les Maisons de Bricourt
13 383  RUB (от)
Забронировать
смотреть

Les Maisons de Bricourt

Франция, Saint Méloir des Ondes

Вниз
Вниз

Les Maisons de Bricourt (Ille-et-Vilaine)

Добавить к моему избранному
13 номеру
Оливье Роллингер
“Пряности и море”
Maître de Maison - Оливье Роллингер
Под ногами в море – устричные фермы и небольшой порт Cancale. Из отеля Les Maisons de Bricourt открывается захватывающий вид на бухту Mont-Saint-Michel. В этом мире прославленных гонцов моря, ресторан Coquillage живет элегантной приветливой простотой. Кухня из продуктов бухты Канкаль отражает историю морских приключений этой страны корсаров, используя более 120 пряностей из Восточной и Западной Индии. Les Maisons de Bricourt – это два дома, замок Richeux и коттедж Rimains, и домики Gîtes для размещения семей. Счастье жить как Roellinger освещают кондитерская и чайный салон Grain de Vanille, Кулинарная школа Cuisine Corsaire и склад-бутик специй Épices-Roellinger.
Les Maisons de Bricourt

Быть уникальным в мире: Xранилища épices-roellinger.

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ TRIPADVISOR
TripAdvisor
На основе 63 отзывами


Прочитать отзывы
Наши услуги
  • Интернет
... Смотреть все
Как добраться
Our commitments

In this region of windswept open seas, one man has his eyes fixed on the horizon. His challenge is to preserve this vast deep blue expanse in order to be able to share it with future generations.

Olivier Roellinger was born in the Bay of Cancale and is a Chef of the sea. His cuisine tells the story of the region he loves and for which he strives to preserve its richness and traditions. On his menus, only fish from local and environmentally friendly fisheries are allowed. Horse mackerel and mackerel are sublimated, abalone is caught by divers and the scallops by-hand. Other products are sourced from organic or sustainable agriculture and fair trade co-operatives. A wide variety of vegetables grow in his garden and his love of the sea pushes him to support other projects such as the protection of sea fishing. He is also worldwide ambassador for this region.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий