iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Le Suquet, Sébastien Bras
смотреть

Le Suquet, Sébastien Bras

Франция, Laguiole

Вниз
Вниз

Le Suquet, Sébastien Bras (Aveyron)

Добавить к моему избранному
13 номеру
Семья Бра
“Любовь, разделенная с Aubrac”
Maître de Maison - Семья Бра
В Suquet Себастьен Бра с 2009 года прокладывает свой путь на плато Обрак, напоминающий тот, что мерил шагами его отец. Его интуитивная и понятная кухня предлагает полюбить сокровища растительного мира, которыми воспета земля Центрального Массива. Фантазия приводит к соответствию и гармонии, выражающей все грани живого. Здесь, время останавливается и человек живет в ритме природы и времени года. Природа лежит в основе ежедневного поиска семьи Бра, чтобы они могли предложить такое меню.
Le Suquet, Sébastien Bras

Быть уникальным в мире: Себастьен бра идет по пути, который, без сомнения, преодолел его отец.

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ TRIPADVISOR
TripAdvisor
На основе 267 отзывами


Прочитать отзывы
Наши услуги
  • Интернет
... Смотреть все
Как добраться
Our commitments

Translating a strong vision of sharing, for now and the future, to preserve Nature and conserve precious traditions.

First of all is Michel, a self-taught Chef passionate about the wild and his native Aubrac. After helping in the preservation of Aubrac beef, Michel opened his own specialised herb garden. Then, there's Sébastien, his son, initiated early on in the ways of the harvesting and gathering, who took over the reigns of the restaurant. His love of Nature and tradition is in part his legacy and translates into his cuisine. Sébastien ventures to the Rodez market and fishmonger several times a week in order to find the best, mostly organic, products. The two Chefs endeavour to share this sustainable approach with apprentices: an appreciation of flavours with children in local schools and an understanding of the importance of biodiversity with future generations.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий