iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Anne de Bretagne
7 576  RUB (от)
Забронировать
смотреть

Anne de Bretagne

Франция, La Plaine sur Mer

Вниз
Вниз

Anne de Bretagne (Loire-Atlantique)

Добавить к моему избранному
20 номеру
Филипп и Мишель Ветле
“Изысканное гастрономическое приключение на берегу моря”
Maître de Maison - Филипп и Мишель Ветле
Anne de Bretagne – современная вилла с потрясающей архитектурой бальнеокурорта на Нефритовом побережье Атлантики, с видом на очаровательный порт Гравет, идеально расположена на дюнах и представляет регион Бретань в лучшем свете. От видов на океан из номеров-люкс и террас в итальянском стиле просто захватывает дух. В превосходном ресторане, творческая кухня Филиппа Ветле из продуктов, насыщенных йодом, в сочетании с винами, отобранными уважаемой сомелье Мишель Ветле. В сезон, свежие морские моллюски сопровождаются свистульками из лука-порея и сорбетом из белого Муската. Рыба и моллюски «женятся»: линия подачи сервируется конкассе из сардин, моллюсками бигорно и эмульсией из морских водорослей.
Anne de Bretagne

Быть уникальным в мире: Творческая кухня филиппа ветле из продуктов, насыщенных йодом.

Наши услуги
  • Интернет
... Смотреть все
Как добраться
Our commitments

Facing the sea, the Maison Anne de Bretagne is part of the wild landscape of the southern coast of Brittany and offers a sea inspired menu that champions local fishing.

You can find Philippe Vételé every morning at the port in Pornic selecting seafood for his guests. He supports traditional fishing and the continuation of traditional skills such as barefoot fishing. In his refined, iodic cuisine, one can rediscover long lost ingredients such as salicornia, a small rare plant that grows in briny waters. Local producers are given priority, especially for vegetables and dairy products. Philippe wants to take this further and share his passion for taste and flavours with children, initiating them into degustation of the 4 flavours: sweet, savoury, bitter, acidic.   

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий