iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Питер Темпелхофф

Relais & Châteaux Chef

Питер Темпелхофф
Greenhouse
Член Relais & Châteaux с 1993
93 Brommersvlei Rd
7800 Constantia Cape Town
Южная Африка

ОТЕЛЬ

The Cellars-Hohenort Hotel

32 номера: 3850-7600 ZAR услуги не включены
28 сьюты: 6700-22250 ZAR услуги не включены



РЕСТОРАН

Greenhouse

комплексное меню 525-989 ZAR услуги не включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

«Франк Зломке в Южной Африке, Марко Пьер Уайт и Джоджио Локателли в Англии, Жоэль Робюшон и Анна-София Пик во Франции...Все эти именитые повара, которые учили меня или с которыми я пересекался, в унисон отстаивают идею поиска совершенства.

Именно это стало моей концепцией в гастрономии. Если блюдо сделано не на высочайшем уровне, оно не появится в меню. Это ежесекундное требование позволяет расширить границы возможного. В Cellars-Hohenort, оно помогает совместить в лучшем виде самые утонченные южноафриканские продукты с техниками современной кухни, и все это в рамках ответственного отношения к природе. »

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий