iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Педро Субихана Реса

Relais & Châteaux Chef

Педро Субихана Реса
Restaurante Akelare
Член Relais & Châteaux с 1999
P° Padre Orcolaga 56 (Igueldo)
E-20008 San Sebastián
Испания

РЕСТОРАН

Restaurante Akelare

комплексное меню 150 EUR налог 8% услуги включены по меню 140 EUR налог 8% услуги включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

ожденный в San Sebastian, я обучался в Madrid и Zarauz прежде, чем открыть в 1975 году свой ресторан, в родном городе, стараясь сделать из него один из центров создания новой баскской кухни.Приверженец академического образования, я давал уроки в разных учебных заведениях Европы, Америки, и в испанских школах, делясь опытом с предприятиями гостиничного сектора и общественного питания. Этот педагогический опыт позволил мне распространить мои «секреты» в телевизионных программах и в десятке книг с рецептами.
Основатель организации Euro-Toques в 1986, я был избран ее президентом в 2003 году. Я продолжаю работать без отдыха, чтобы реализовать все бурлящие во мне проекты. Время расставит их по местам, а новым проектам откроет путь.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий