iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Карме Рускалледа и Йосуке Окадзаки

Relais & Châteaux Chef

Карме Рускалледа и Йосуке Окадзаки
Restaurant Sant Pau / レストラン サン・パウ
Член Relais & Châteaux с 2006
Coredo Nihonbashi Annex,
103-0027 1-6-1 Nihonbashi, Tokyo
Япония

РЕСТОРАН

Restaurant Sant Pau / レストラン サン・パウ

комплексное меню 9000-23000 JPY обслуживание 10% по меню 2000-10500 JPY обслуживание 10%

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

Мое обучение разворачивалось в кругу семьи крестьян и коммерсантов, для которых ценность качества работы и продуктов представляла семейный девиз, ценности, от которых я никогда не отступала.

Когда я решила открыть Sant Pau, я делала это с желанием использовать качественные ингредиенты и комбинировать их с изобретательностью. Ориентируясь именно на эти ценности мы и работали с моим мужем, Тони Баламом. Работа с точностью и уважением позволила нам достичь главных целей.

Моя кухня берет вдохновение в каталонских рецептах, разработанных на основе продуктов Маресмы. Она каталонская, современная и креативная.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий