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Immaginate un mondo a parte, dove tutto è fatto per il vostro piacere. Qui, su questa strada della felicità di Relais & Châteaux, gli orologi si sono fermati per condividere con voi un momento senza tempo. A due passi dal ristorante, la Villa Grand Voile ha realizzato il sogno di Christopher Coutanceau e Nicolas Brossard: poter offrire ai propri ospiti un’esperienza unica e completa, e diventare così una vera e propria destinazione di mare. A pochi minuti dal trambusto del Porto Vecchio de La Rochelle, questo edificio storico celato in una strada tranquilla vi invita in un soggiorno riposante nel cuore della maestosa città marittima, dove potrete godervi una passeggiata sul pavé delle stradine, le facciate a graticcio e le case vestite di pietra bianca.

Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Christopher Coutanceau

Ristorante e hotel sul mare.

Durante le loro missioni umanitarie, nel 2001, Lee e Penny Anderson hanno scoperto il primo terroir vinicolo croato nella città di Orebić: un mondo di vero amore si è aperto davanti agli occhi di questi filantropi. Nasce così un luogo che unisce la passione per l’enologia con alberghi e ristoranti d’eccezione. Come uno sguardo impassibile sulla cima di un oppidum, Villa Korta Katarina domina oggi l’Adriatico e i vigneti adiacenti con una maestosità incrollabile. Tutte le sue camere e suite offrono la vista sul mare, e sono arredate in uno stile classico con un tocco moderno, tonificante, utilizzando una palette rilassante di sfumature di azzurro, grigio, bianco e crema, che ricordano l’affascinante panorama naturale della penisola di Pelješac, con i suggestivi toni pastello del cielo.

Villa Korta Katarina & Winery

The Dining Room

Hotel e ristorante sul mare.

Un paradiso blu, la cui quiete è turbata soltanto dal rumore delle onde nell’Anse de la Garoupe, accessibile da un piccolo sentiero privato. In questo paesaggio unico di pini marittimi e rocce color ocra che ha ispirato Nicolas de Staël e Pablo Picasso, una grande e bella dimora ospita Villa Miraé. Le camere, rivestite di materiali naturali, sono esaltate da tonalità di giallo, verde o blu che evocano gli elementi circostanti. Tutte dotate di terrazza o balcone, si affacciano su un giardino mediterraneo lussureggiante in cui si nasconde la piscina. Nella bella stagione, il solarium privato sulla spiaggia circondata da piante grasse e di alloro completa la cornice di questa oasi di freschezza e pace. L’atmosfera mediterranea dei luoghi si esprime anche nei piatti serviti presso i due ristoranti di Villa Miraé in cui lo Chef Mauro Colagreco propone una cucina luminosa e raffinata.

Villa Miraé - Cap d'Antibes

Amarines by Mauro Colagreco

Il canton Ticino è una regione svizzera che gode di un clima mite, paesaggi mozzafiato e infiniti piaceri da Dolce Vita. Una terra di laghi e montagne, ottimo cibo, vini pregiati e infinite possibilità per occupare il tempo libero. Dall’elegante Villa Principe Leopoldo, sulla «Collina d’Oro», si gode un panorama incredibile. Contrassegnata da un forte spirito italiano e da uno stile mediterraneo, la villa offre spaziose stanze e suite. Il ristorante La Luce Gourmet Restaurant, un vero e proprio tempio della gastronomia, offre una cucina che rivela autenticità, passione e rispetto per i suoi ingredienti, senza dimenticare il territorio e le tradizioni.

Villa Principe Leopoldo

La Luce Gourmet Restaurant

Hotel e ristorante in città.

VILLINO è un hotel raffinato, con una cucina pluripremiata, situato sopra Lindau, nel cuore dei frutteti rigogliosi, al crocevia tra Germania, Austria e Svizzera. Lo Chef Toni Neumann è molto gettonato per la sua cucina italo-asiatica, valorizzata da una carta dei vini con non meno di 900 etichette di tutto il mondo. Un giardino incantevole, sistemato secondo modelli inglesi e italiani, circonda la casa e invita a passeggiare. L'intenso blu degli iris è l'emblema dell'albergo. La varietà dell'offerta artistica e culturale e delle attività di intrattenimento sul lago di Costanza e nei dintorni è tale che ognuno può scegliere quella più consona ai propri gusti.

VILLINO

Ristorante e hotel in campagna.

Situato nell’elegante Robson Square, il Wedgewood è una struttura superba che possiede tutta l’eleganza della vecchia Europa, proprio nel cuore della cosmopolita città di Vancouver. Le stanze e le suite hanno tutti i moderni comfort, enfatizzati da pezzi d'antiquariato e opere d’arte originali, mentre il ristorante, dedicato a Bacco, serve una cucina inventiva e sibarita. I salotti sono estremamente raffinati: mobili d'epoca, stoffe pregiate, caminetti all'antica, lampadari veneziani, scelti personalmente dal proprietario. I membri dello staff, dal personale della splendida spa allo chef del ristorante, pensano solo a raggiungere la perfezione.

Wedgewood Hotel & Spa

Bacchus Restaurant

Fondato nel 1899 e molto ben ristrutturato, il Weekapaug Inn è rimasto fedele a una tradizione di calorosa accoglienza. Il fascino, la calma e la sobrietà di questa struttura in riva all’Atlantico sono stati tutelati, come pure le meraviglie della natura circondante. A seconda della stagione vi si apprezzano i bagni vivificanti o le lunghe passeggiate sulla spiaggia, le attività nautiche o l'osservazione di numerose specie di uccelli. Il ristorante propone una cucina tradizionale della costa della Nuova Inghilterra elaborata con prodotti delle fattorie e dei pescatori locali, perfezionando così il quadro di questo ritiro ideale per gli amanti dell’autenticità.

Weekapaug Inn

The Restaurant

Adagiata sulla riva est del lago d'Annecy, questa bella magione del Primo Novecento gioca armoniosamente col blu e l'oro: al blu della facciata e del lago, che si ammira dal terrazzo, risponde il giallo oro del bosco che copre le mura e il pavimento, e del sole che illumina le camere attraverso le grandi vetrate. L'arredo è intimo e l'ambiente è accogliente e caloroso. Tutt'intorno splende la natura, che si celebra in cucina. Dal 2010, dopo Marc Veyrat, Yoann Conte trae a sua volta ispirazione dalle stagioni e dalle piante per reintepretare la cucina locale, accompagnando in particolare i pesci pescati nel lago con erbe e fiori d'alpeggio.

Yoann Conte

La Table de Yoann Conte - Restaurant Gastronomique

Hotel e ristorante sul lago.

Zanzibar White Sand ha gettato l’ancora sulla costa orientale dell’arcipelago di Zanzibar. Nel cuore di un ecosistema lussureggiante ma fragile, la struttura vi si integra con delicatezza e nella massima discrezione. Alcune ville sono nascoste nella vegetazione tropicale, rinfrescate dall’Oceano Indiano; il ristorante serve il pescato locale e i prodotti dell’orto e del frutteto, delicatamente arricchiti dalle famose spezie di Zanzibar che si ritrovano alla base degli originali trattamenti offerti dalla spa. Immersioni, kitesurf, le acque calde e turchesi della spiaggia sono l’ideale dopo un safari sul continente africano. La parola d’ordine del vostro soggiorno? Hakuna matata, “nessun problema” in swahili.

Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa

Doors to Zanzibar

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