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Costruita nel 1920 a Wingen-sur-Moder nel Basso Reno da René Lalique, grande gioielliere dell’art nouveau e celebre maestro vetraio dell’art déco, la Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant è composta da un albergo d’eccezione e da un raffinato ristorante, omaggio vivo e vibrante al suo creatore. Le sei suite esclusive, ciascuna ispirata a un motivo originale dell’artista d’avanguardia, raccontano, al cuore del parco naturale regionale dei Vosgi del Nord, la storia di un nome diventato il fiore all’occhiello della cristalleria francese. Nella grande sala del ristorante gastronomico arricchita da grandi vetrate, lo chef austriaco Paul Stradner lavora con la sua brigata per offrire una cucina creativa, intensa e colorata. È inoltre presente lo chef pâtissier Jonathan Bunel, che trae ispirazione dalla tradizione francese e dalle influenze moderne per realizzare le sue dolci creazioni, nonché lo chef sommelier alsaziano Romain Iltis, responsabile della cantina eccezionale della Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant, una delle più belle d’Europa, che conta almeno 60 000 bottiglie. È Hervé Schmitt, direttore del ristorante, a dirigere il balletto del servizio e la scenografia dei tavoli Lalique.

Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant

Villa René Lalique

Hotel e ristorante in un borgo.

VILLINO è un hotel raffinato, con una cucina pluripremiata, situato sopra Lindau, nel cuore dei frutteti rigogliosi, al crocevia tra Germania, Austria e Svizzera. Lo Chef Toni Neumann è molto gettonato per la sua cucina italo-asiatica, valorizzata da una carta dei vini con non meno di 850 etichette di tutto il mondo. Un giardino incantevole, sistemato secondo modelli inglesi e italiani, circonda la casa e invita a passeggiare. L'intenso blu degli iris è l'emblema dell'albergo. La varietà dell'offerta artistica e culturale e delle attività di intrattenimento sul lago di Costanza e nei dintorni è tale che ognuno può scegliere quella più consona ai propri gusti.

VILLINO

Ristorante e hotel in campagna.

Ovunque si volga lo sguardo, le cime frastagliate delle Alpi del Vallese sembrano bucare il cielo limpido. Il Walliserhof Grand-Hotel & Spa è il luogo ideale per trascorrere un soggiorno in alta quota unendo attività sportive e benessere ai piaceri della tavola. Circondato da montagne che superano i 4.000 metri di altitudine, l’hotel si trova nel centro del villaggio pedonale di Saas-Fee, una stazione sciistica rinomata, ma al contempo riservata, soprannominata “la perla delle Alpi”. In tutte le stagioni, il Walliserhof Grand-Hotel & Spa invita i suoi ospiti a rigenerarsi, sia dal punto di vista fisico sia mentale. Arredate con materiali sostenibili e naturali come il legno locale, l’ardesia e la lana, le camere trasmettono comfort e calore con una vista mozzafiato sui ghiacciai. A base di prodotti locali e di stagione, la cucina dei tre ristoranti si adatta alle esigenze di tutti. Infine, la grande Spa, dotata di un’area relax ben illuminata da luce naturale, vi attende per un momento indimenticabile.

Walliserhof Grand-Hotel & Spa

Cäsar Ritz

Hotel e ristorante in montagna.

Circondato da una lunga spiaggia affacciata sul Mar Baltico, il Weissenhaus Private Nature Luxury Resort invita al relax e al benessere. Con il suo parco di 75 ettari, la sua premiata Spa e quattro diversi ristoranti, questa residenza del XIX secolo è l'ideale per concedersi una pausa, lontani dalla frenesia della città. Soggiornate in uno dei cottage, delle suite o delle camere distribuiti nello château, nelle incantevoli dépendance e nei lussureggianti giardini privati. Godetevi il sole e la brezza marina in un'accogliente cabana sulla spiaggia, fate una nuotata nella grande piscina termale o rigeneratevi praticando yoga in giardino. Quindi, riposati e pronti per nuovi incontri culinari, affidatevi a BOOTSHAUS, il ristorante gourmet del Weissenhaus Private Nature Luxury Resort che prende il nome dal pittore le cui opere adornano gli interni riccamente arredati: saprà deliziare i vostri sensi con una cucina eccellente, che fonde una raffinatezza classica e l'audacia della moderna gastronomia francese.

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

Restaurant BOOTSHAUS

Hotel e ristorante sul mare.

In maori, Wharekauhau, significa "luogo della conoscenza" poiché qui gli antichi apprendevano la loro arte. Poco più di duecento anni fa, in questi luoghi ha avuto inizio un vasto allevamento di montoni, ancora in attività. 
Oggi, in questo luogo bucolico con vista sulla baia di Palliser, la struttura coltiva una raffinata Art de Vivre. L'arredamento dei cottage sposa con eleganza antichità e materiali naturali. La tenuta ospita un'oasi di vasti giardini con piante indigene, un campo da croquet, aiuole fiorite nonché un frutteto e un orto che riforniscono il ristorante in cui degusterete una deliziosa cucina "kiwi" rivisitata.

Wharekauhau Country Estate

Hotel e ristorante in campagna.

Nel cuore delle verdi vallate e dei laghi purissimi della regione bucolica di Litchfield Hills, il Winvian è un complesso alberghiero costruito nei 45 ettari di un parco lussureggiante, cinto da aceri centenari. Quindici architetti hanno collaborato alla costruzione di questi diciotto chalet unici. Posate i vostri bagagli in una capanna di legno a due piani situata a dieci metri dal suolo, in un faro in mezzo alla foresta o in un lodge costruito intorno a una quercia centenaria. In programma: relax nella spa, mongolfiera, pesca con la mosca, corse automobilistiche e altre esperienze indimenticabili a sole due ore dalle effervescenti metropoli di New York e Boston.

Winvian

Winvian Farm Restaurant

Sulle altezze di Pechino, il Xitan Hotel vi accoglie in una cornice naturale mozzafiato. Esteso sui due ettari di un antico villaggio costruito verso la fine del regno della dinastia Ming, l’architettura atipica di questo albergo d’eccezione trae inspirazione dalla natura che lo circonda. In armonia con l’ambiente, avvolto dall’acqua e dalle montagne, vi sentirete immediatamente sedotti dalla sua atmosfera zen. Ciascuna delle 38 camere e corti interne è stata pensata individualmente, con un design che unisce tradizione cinese, modernismo e senso dell’essenziale. In ciascun luogo di convivialità, dalla sala da tè a quella da sport, il Xitan Hotel offre un panorama magnifico sulle vette e la vegetazione circostante. Sono rari i luoghi del mondo che invitano alla contemplazione e al rilassamento alla stregua di questo luogo, dove un passaggio alla spa s’impone per aprire del tutto i sensi verso l’infinitamente grande. Al contempo creativa e ben radicata nel territorio locale, la cucina dello chef Jun Wang, nel ristorante gastronomico The House of Rong, sarà il complemento perfetto di questo soggiorno corroborante, lontani dal mondo.

Xitan Beijing

The House of Rong

Nel varcare le porte del Yihe Mansions vi ritroverete nella Repubblica di Cina all’epoca in cui Nanchino, capitale di dieci dinastie, era la città scelta dai dirigenti cinesi per costruire la lora residenza all’ombra degli aceri del Yihe Road. Queste palazzine private piene di storia sono state restaurate con raffinatezza e ospitano oggi delle splendide suite, ristoranti e spa. Nel cuore di una vegetazione onnipresente, apprezzerete i vasti spazi invasi da una luce sapientemente diffusa. L’arredo associa con eleganza oggetti tradizionali e contemporanei. Sarete senz’altro sedotti dalla bellezza di questa cultura.

Yihe Mansions

Wan Guo Chun Chinese Restaurant

Hotel e ristorante in città.

Nel cuore dell’arcipelago di Træna, nel nord della Norvegia, Husøy ospita una comunità di pescatori che vive in stretta armonia con la natura e le sue tradizioni da generazioni. Questo patrimonio culturale territorio è tangibile in ogni angolo dell’hotel Ytri, grazie all’architettura in legno che si ispira alle abitazioni dei pescatori norvegesi. La struttura si integra armoniosamente nel suo ambiente naturale e offre viste panoramiche sulla bellezza grezza delle montagne dell’arcipelago, ammirabili dagli ampi saloni e dalle 38 camere e suite arredate in uno stile nordico raffinato e intimo. Qui sarete immersi nelle tradizioni del circolo polare artico. Questa esperienza di vita scandinava, che unisce escursioni e osservazione delle balene, si rivive anche nei ristoranti dell’hotel Ytri, in cui ogni piatto si ispira al pescato del giorno e gli ingredienti locali.

Ytri Island Retreat

ALMA

Zanzibar White Sand ha gettato l’ancora sulla costa orientale dell’arcipelago di Zanzibar. Nel cuore di un ecosistema lussureggiante ma fragile, la struttura vi si integra con delicatezza e nella massima discrezione. Alcune ville sono nascoste nella vegetazione tropicale, rinfrescate dall’Oceano Indiano; il ristorante serve il pescato locale e i prodotti dell’orto e del frutteto, delicatamente arricchiti dalle famose spezie di Zanzibar che si ritrovano alla base degli originali trattamenti offerti dalla spa. Immersioni, kitesurf, le acque calde e turchesi della spiaggia sono l’ideale dopo un safari sul continente africano. La parola d’ordine del vostro soggiorno? Hakuna matata, “nessun problema” in swahili.

Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa

Doors to Zanzibar

Scolpita nella pietra grazie al sogno di una famiglia di esteti innamorati della loro patria, la Zornitza Family Estate produce vino, miele e tartufi, coltiva frutta e verdura biologica e alleva il proprio bestiame. La residenza principale sfoggia un design moderno, utilizzando materiali tradizionali. La cucina è semplicemente fantastica; il servizio incantevole. Un soggiorno in questa proprietà è un'occasione unica per scoprire la parte meridionale della Bulgaria in tutta la sua ricchezza e autenticità: dalle tradizioni locali alla storia dei diversi siti archeologici, dalla regione della Tracia all'antica Grecia, passando per la degustazione di vini unici della straordinaria cantina della tenuta e delle tredici aziende vinicole dell'area.

Zornitza Family Estate

Aestivum

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