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Le Petit Nice-Passedat
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Marseille, Francia
1342 recensioni
3 stelle nella guida Michelin 2026immersione gastronomicasulle coste del Mediterraneoviste mozzafiatopesce e frutti di mare
Amare Marsiglia è amare il Mediterraneo, indissociabile dalla città, come la cucina di Gérald Passedat. In primis, anemone di mare, palamite, ricci e molluschi. Poi, nel cuore stesso della sua cucina, i pesci. Nell’arco dell’anno più di 65 varietà, i cui nomi certe volte si fa fatica a ricordare – la gallinella, lo scorfano rosso, il pagro, la perchia, il dentice – vengono pescate qui, nel rispetto delle risorse marittime. Piatto forte la «Bouille Abaisse», leggera, con sapore di mare, sottile, ma anche il noto branzino alla Lucie Passedat. La vista sul Mediterraneo, è onnipresente, sia dal terrazzo, sia dal ristorante e dalla vostra camera, spaziosa e aperta sull’orizzonte.
Spa Wellness
Concedetevi un momento di dolcezza durante il vostro soggiorno nella “cité phocéenne” (citta focese) prenotando un massaggio nell’area benessere del Petit Nice-Passedat. Purificate la pelle ed eliminate la stanchezza accumulata lasciandovi avvolgere dal calore umido dell’hammam, prima di farvi tentare da un bagno giapponese.