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Capofaro Resort

Malfa (ME) - Salina, Italia

526 recensioni

architettura tipica delle Eolieottava generazione di vignaioliStromboliritiri yogacucina chilometro zero

Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell’Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita. La vigna circonda piccoli edifici bianchi in tipico stile eoliano, arredati in uno stile essenziale. Le camere si affacciano sulle terrazze che guardano il mare e sulle isole di Panarea e Stromboli. Lo chef propone un percorso che rispecchia gli ingredienti della natura, del sole e del mare, ricorrendo ad un orto che segue le stagioni. Riprendendo la tradizione dei cuochi Monsù, richiamo all'aristocrazia terriera della Sicilia, vengono proposti abbinamenti con i diversi tipi di Malvasia coltivata nell’Isola.

Hotel

Ristorante

Benessere

Maggiori informazioni

Salina Wellness

Nei giardini lussureggianti del Capofaro Resort, il padiglione riservato ai massaggi è il luogo ideale in cui rifugiarvi dopo una giornata trascorsa alla scoperta dell’isola di Salina. Lasciatevi coccolare dalle mani esperte di un terapista e prolungate la vostra pausa benessere nella piscina di acqua dolce.

Da provare

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Yoga

Capofaro è vulcano, terra, mare, luce. Qui, ogni gesto porta a riconnettersi con se stessi. E' il luogo ideale per ricaricare mente e corpo, anche grazie ai corsi di yoga. La nostra insegnante di yoga in casa, Edina, conduce lezioni ogni mattina dalle 8.30 alle 9.30 sul tetto della Club House con vista sul mare, o nella pineta (minimo 2 persone). Su richiesta, è possibile organizzare lezioni private di yoga: un servizio su misura, pensato per soddisfare i vostri desideri. Edina conduce lezione di Hatha, Vinyasa, Pranayama e Meditazione.

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