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Enowa Yufuin
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Oita, Giappone
rifugio botanicoonsen privatodal campo alla tavoladesign modernoai piedi del monte Yufu
Nascosto tra le montagne di Kyushu, a strapiombo sulla città termale di Yufuin, l’hotel Enowa Yufuin è un’oasi dedicata alla natura, alla gastronomia e al benessere, un rifugio botanico e sensoriale. L’architettura moderna ed elegante, che si fonde armoniosamente nell’ambiente, rispetta i codici delle tradizioni giapponesi. Nelle camere e nelle ville, ciascuna dotata del proprio onsen privato, una tranquillità avvolgente invita alla contemplazione della vallata e del monte Yufu. È in questo contesto che si esprime tutta la filosofia dello chef Tashi Gyamtso nel ristorante Jimgu con una cucina vegetale “dal campo alla tavola”. Ogni pasto è una cerimonia in omaggio alla generosità della regione. All’Enowa Yufuin, l’esperienza di benessere prosegue nella Spa, nelle saune in cima alla collina e con il bagno Enowa-no-Yu, infuso con piante botaniche. Qui, natura e serenità si fondono in perfetta armonia.
Enowa Resort Spa SAGAN
A Enowa Yufuin, ogni camera dispone del proprio onsen, alimentato dalle sorgenti termali della regione. Arroccata sulle alture, Enowa-no-Yu offre un bagno avvolgente e rigenerante, le cui sfumature mutano con il trascorrere delle stagioni, fino a toccare il blu cobalto. L’acqua viene talvolta arricchita con erbe di stagione e piante officinali per amplificarne le proprietà benefiche.
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