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I sapori delle isole del mare dei Wadden
3 tappe
3 notti
898 km
Scoprite il mare dei Wadden, una straordinaria riserva della biosfera e patrimonio mondiale dell'UNESCO. Lungo la costa si susseguono diverse isole, alcune olandesi, altre tedesche. Tra spiagge e dune sabbiose, piccoli porti e fari secolari, questo itinerario sul mare del Nord regala un netto cambio di scenario a tutti gli amanti dei grandi spazi aperti (e dei frutti di mare). Da Texel a Sylt, passando per Norderney, questa fuga salata offre una vera boccata d'aria fresca nel cuore della natura nordica.
01
Partenza
Durata consigliata : 1 notte
Den Hoorn-Texel
Da fare, da visitare, da scoprire
Durante il vostro soggiorno
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Le pecore di Texel, simbolo dell’isola
Fiore all'occhiello locale, questa razza ovina prende il nome dall'omonima isola. Celebre per la lana pregiata, il latte (da cui vengono prodotti eccellenti formaggi) e la carne tenerissima, la razza Texel viene allevata da secoli all'aria aperta, su praterie spazzate dal vento e dalla salsedine. La loro presenza ha plasmato il paesaggio stesso dell'isola. A Texel, ci sono quasi tante pecore quanti sono gli abitanti (circa 10.000)!
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Musée de la Mer et des Pilleurs d’épaves, Texel
È stupefacente il contrasto offerto dal Kaap Skil Museum, tra lo scrigno moderno in vetro e listelli di legno riciclato e l'incredibile ammasso di tesori recuperati sulle navi incagliate sul fondo del Waddenzee. Tratteggiata, si può scoprire la storia della Compagnia delle Indie e dei mulini a vento. Tra le collezioni, il visitatore assiste ad una lezione sulla preparazione delle corde e sull'affumicatura del pesce.
02
329 kmMacchina
Durata consigliata : 1 notte
Norderney
Da fare, da visitare, da scoprire
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Thalasso e cura del corpo, Norderney
Isola dai molti contrasti, Norderney è considerata come la più antica stazione termale tedesca nel Mare del Nord. L'isola, un tempo residenza estiva della corte di Hannover, rimane un luogo di villeggiatura molto apprezzato per le sue case del XIX secolo e per le sue infinite spiagge. Tra le passeggiate a piedi o in bici, ci si rimette in forma con la cura del corpo, sauna e jacuzzi, bagni d'acqua di mare, ecc.
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Tra paesaggi e poesia, Norderney
Riserva di biosfera, il Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer è particolarmente impressionante quando il mare si ritira, lasciando la scena al cielo del nord. Nel cuore della riserva naturale, soltanto sulle due isole di Borkum e di Norderney è permessa la circolazione degli autoveicoli. Ma è su quest'ultima che il grande poeta tedesco Heinrich Heine veniva a cercare ispirazione.
03
569 kmMacchina
Durata consigliata : 1 notte
Sylt - Tinnum
Da fare, da visitare, da scoprire
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L’allevamento di cozze a Sylt
Le acque ricche di sostanze nutritive che circondano l'isola di Sylt sono particolarmente favorevoli alla riproduzione delle cozze. I molluschi della zona sono noti per la loro consistenza carnosa, il sapore intenso e la grandezza (vengono lasciati crescere per più di due anni). Da fine giugno ad aprile, il porto di Hörnum prende vita con una danza di pescherecci dedicata all'allevamento dei molluschi. Sull'isola, infatti, le cozze si assaporano direttamente “dal produttore al consumatore”.
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Visita al faro di Hörnum e vista panoramica
Il faro di Hörnum è l'unico dei cinque fari dell'isola aperto al pubblico. Situato sulla punta meridionale, la torre a strisce rosse e bianche oggi è il simbolo di Sylt. Il faro fu costruito nel 1907 e tra il 1914 e il 1933 ospitò anche una piccola scuola. Dopo aver salito i suoi 138 gradini, raggiungerete una piattaforma che offre uno splendido panorama sull'isola e sul mare dei Wadden, riserva della biosfera patrimonio dell'UNESCO.
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