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Quercus
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Gay, GA, Stati Uniti
Immersione nella naturaAtmosfera intima in cabaneAll-inclusiveSolo per ospiti adultiCucina di ispirazione boschiva
Situati a sud di Atlanta, i piccoli chalet di legno del Quercus sono costruiti sul modello delle antiche cabin dei pionieri. Immersi in una natura incontaminata, invitano a trascorrere un soggiorno all-inclusive riservato agli ospiti adulti. Dietro l’aspetto rustico si celano ambienti interni ampi e arredati con raffinata eleganza. Sulle terrazze, impreziosite da eleganti altalene, si possono vivere momenti di pura contemplazione della foresta di querce secolari, magari dopo una sauna riscaldata a legna, un bagno freddo o un massaggio in camera. La tenuta di 1.600 ettari di Quercus, a sud di Atlanta, è attraversata da un fiume placido, ideale per escursioni in kayak o la pesca a mosca. I sentieri possono essere percorsi a cavallo o a piedi, fino a raggiungere la fattoria dove nascono ingredienti d’eccellenza coltivati secondo i principi della biodinamica. Selezionati con cura in base alle stagioni, questi prodotti diventano protagonisti della tavola del ristorante Uberto, dove lo chef Ryan Smith delizia gli ospiti con creazioni che rispecchiano la filosofia della tenuta: vivere seguendo il ritmo della natura e delle stagioni.
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Uberto Restaurant
Chef Ryan Smith
Cucina creativa
Pluripremiato dalla critica per la sua visione innovativa di una cucina profondamente legata al territorio, lo chef Ryan Smith applica questa filosofia al ristorante Uberto. La formula all-inclusive proposta al ristorante del Quercus invita a un viaggio sensoriale tra i sapori dei prodotti della fattoria.
Prima del vostro arrivo presso il Uberto Restaurant
