eur / it >

©

Hôtel Le Toiny

Saint-Barthélemy, Saint-Bartolomeo

358 recensioni

ville-suite con piscina e giardino privatiremotocon i piedi nella sabbiaper amanti del surf

Lontano dalla vivacità di Saint Barth, Le Toiny domina la baia protetta dell’Anse de Toiny, sulla costa più selvaggia dell’isola. Perfettamente integrato nel suo ambiente tropicale, questo rifugio intimo dall’eleganza discreta incarna la dolce vita isolana e l’art de vivre all’aria aperta, al riparo da sguardi indiscreti. Progettate come ville private, le grandi suite disposte su terrazzamenti nel cuore di un palmeto di 17 ettari sono tutte dotate di una piscina privata e di uno spazio esterno affacciato direttamente sul mare turchese. Al Beach Club, con i piedi nella sabbia della spiaggia più apprezzata dagli amanti del surf dell’isola, le giornate scorrono tra grigliate e sapori mediterranei all’insegna del relax all’ombra di piante di uva di mare. La sera, lo chef Eric Desbordes coccola i suoi ospiti con una cucina Nikkei, a metà strada tra l’America Latina e il Giappone. Il famoso “Lusso, calma e voluttà” di Baudelaire sembra aver trovato la sua incarnazione caraibica al Toiny.

Hotel

Ristoranti

Maggiori informazioni

©

©

Ristorante La Table

Chef Eric Desbordes

Cucina creativa

Al ristorante La Table, lo chef Éric Desbordes esplora tutta la ricchezza della cucina Nikkei in un menù contemporaneo ispirato ai migliori prodotti locali di stagione. Tra la precisione giapponese e la generosità latino-americana, ogni piatto da condividere è il risultato di un gioco di contrasti tra consistenze, freschezza e sapori.

Date di chiusura

24/08/2026 al 15/10/2026

Prima del vostro arrivo presso Ristorante La Table

Gli altri ristoranti della dimora