Borgo San Felice Resort

Castelnuovo Berardenga (SI), Italia

826 recensioni

nel cuore del Chiantiborgo del XI secolocucina mediterraneatenuta vinicola2 cappelle private

Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bicicletta aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale. Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia.

Hotel

Ristoranti

Benessere

Maggiori informazioni

Ristorante Poggio Rosso

Chef Stelios Sakalis

1 Stella Michelin 2026

Cucina creativa

Un viaggio culinario d'eccezione vi attende nel cuore del Chianti classico, dove si trova il Borgo San Felice Resort. L'ambiente semplice ed elegante del Restaurant Poggio Rosso fa da cornice ai piatti mediterranei dello chef Stelios Sakalis, che reinterpreta la tradizione attraverso una cucina innovativa con forti influenze greco-turche.

PRENOTARE UN TAVOLO

Date di chiusura

07/01/2027 al 15/03/2027

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Poggio Rosso

I bambini sono i benvenuti dai 12 anni e disponibile menù dedicato

Accesso persone a mobilità ridotta

Preferenze alimentari

Aria condizionata

Parcheggio e parcheggiatore

Dispone di uno spazio esterno

Esperienze culinarie proposte dalla dimora

Gli altri ristoranti della dimora

Osteria Il Grigio

Espressione del territorio

Bar Gli Archi

Espressione del territorio

Da provare

Caccia al tartufo e pranzo gourmet

Il tartufo esprime tutta la sua intensità quando viene raccolto fresco. Avventuratevi nel cuore della tenuta di Borgo San Felice alla ricerca del prezioso fungo, guidati da un esperto tartufaio e dal suo fedele cane. Svelerete i segreti di uno dei simboli più preziosi della gastronomia italiana, prima di ritrovarlo nel vostro piatto. Rientrati all’Osteria Il Grigio, i tartufi appena raccolti diventeranno protagonisti di un pranzo di due portate, abbinato a uno dei grandi vini della tenuta: il San Felice Classico Riserva.

Sosta gourmet

Tra l’ospitalità toscana e l’alta gastronomia, lasciatevi conquistare dall’universo di Borgo San Felice in tutta la sua ricchezza. Dopo una notte nella tenuta e una colazione artigianale, al ristorante Poggio Rosso vi attende un viaggio culinario in sette tappe. Ispirato dalle stagioni e dalle tradizioni locali, ogni piatto si sposa ai vini della tenuta, svelando tutta la diversità dei terroir del Chianti.

Degustate il metodo San Felice

"Sulle terre di San Felice nasce uno dei migliori Chianti Classico della regione. Questo vino di un rosso rubino appartiene oggi alla "Gran Selezione", prestigiosa classificazione creata due anni fa. Visitate le cantine perfettamente restaurate e toccate con mano il "metodo San Felice" che unisce tradizione e innovazione scientifica. Approfittate di una degustazione guidata e approfondite le vostre conoscenze sull'appassionante universo del vino".