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Maison Décotterd

Glion, Svizzera

istituzione gastronomicavista sul lago Lemanosapori del territorio valdesetocco Belle Époqueconduzione familiare

Entrando nella Maison Décotterd si è subito soggiogati dal panorama sulla Riviera del Canton Vaud. In quello che era l’hotel Bellevue, all’interno della rinomata scuola alberghiera di Glion, questo luogo d’eccezione si affaccia su Montreux offrendo uno splendido panorama sul lago di Ginevra e sulle Alpi svizzere. Poi, comodamente seduti nell’antro gastronomico di Stéphane Décotterd, chef premiato con i più prestigiosi riconoscimenti culinari, il fascino non smette di operare. All’interno di un’atmosfera che unisce con brio stili contemporanei e belle époque, il ristorante gastronomico vi rivela il talento e l’ispirazione feconda del famoso chef. Tanto legato al suo paese, Stéphane Décotterd rivendica una cucina creativa responsabile, che apre il ventaglio delle possibilità e dell’immaginario affidandosi esclusivamente ai prodotti locali. In perfetta armonia con il territorio svizzero, i suoi piatti saporiti riflettono i paesaggi osservati dalla tavola della Maison Décotterd, per un’esperienza unica al contempo gustativa e contemplativa.

Ristoranti

Maggiori informazioni

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Ristorante Maison Décotterd

Chef Stéphane Décotterd

1 Stella Michelin 2025

Cucina creativa

“La mia cucina è naturalmente avvolta da questo nostro delizioso territorio, tra laghi, foreste e montagne. Le erbe selvatiche imperlate di rugiada, i pesci fera del lago di Ginevra, stupendi e iridescenti... La poesia del prodotto, la sua storia e la sua stagione sono tutti ormeggi della mia creatività.

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Date di chiusura

26/07/2026 al 31/08/2026

20/12/2026 al 04/01/2027

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Maison Décotterd

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