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La Ferme Saint-Siméon Hôtel & Spa

Honfleur, Francia

3418 recensioni

sapore della Normandiaper gli amanti dell’arteatmosfera bucolicavicino al vecchio porto di Honfleur

Sulle alture di Honfleur, a pochi passi dal vecchio porto, la Ferme Saint-Siméon occupa un posto d’eccezione nella storia dell’arte. Monet, Courbet e Baudelaire vi trovarono ispirazione, sedotti dalla luce mutevole dei paesaggi circostanti. Da più di due secoli, questa dimora emblematica è il rifugio prediletto degli edonisti e dei sognatori. Con una vista magnifica sull’estuario della Senna, l’antica locanda di Mère Toutain sembra uscita da una cartolina normanna. Affacciato su un frutteto di 7 ettari, il vecchio torchio e il Pavillon a graticcio ospitano camere dall’arredamento unico, che uniscono autenticità ed eleganza contemporanea. Nel cuore dell’orto storico, la Spa Potager, un tempo atelier di pittura, invita a ritrovare se stessi. Al ristorante Les Impressionnistes, come al bistrot La Boucane, lasciatevi sedurre da una cucina di stagione ispirata al territorio locale e alla vicinanza del mare. La dimora rappresenta il punto di partenza ideale per scoprire Honfleur, le sue gallerie e i panorami in cui nacque l’impressionismo.

Hotel

Ristoranti

Benessere

Maggiori informazioni

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Ristorante Les Impressionnistes

Chef Matthieu Pouleur

Cucina creativa

A Les Impressionnistes, lo chef Matthieu Pouleur propone una lettura gastronomica della Normandia, tra terra e mare, in 4, 6 o 8 capitoli. Il menù evolve al ritmo delle stagioni, in base alla disponibilità dei prodotti locali oggetto di ispirazione. I richiami alla sua regione d’origine, il Nord, ne costituiscono la firma.

PRENOTARE UN TAVOLO

Prima del vostro arrivo presso il Ristorante Les Impressionnistes

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