©
10°C / 50°F
El Colibri
Loading...
Santa Catalina, Argentina
579 recensioni
atmosfera intima e convivialetuffo nell’universo gauchoestancia familiareall-inclusiveideale per le famiglie
Nel cuore dell’Argentina, Stéphanie e Raoul Fenestraz hanno creato una hacienda che è una vera e propria fattoria tradizionale circondata da grandiosi paesaggi cui fanno da sfondo le montagne di Córdoba. Parquet di legno chiaro e grandi arcate bianche caratterizzano le spaziose e luminose stanze e suites. Le giornate trascorrono fra escursioni a cavallo, partite di polo, caccia alla tortora, centro benessere, yoga, e piaceri gastronomici. Manzo, agnello, uova, latte, frutta, erbe aromatiche e ortaggi casalinghi servono per freschissime composizioni e gustosi barbecue di carne.
©
©
©
©
©
©
©
©
©
©
©
©
Ristorante La table du Colibri
Chef Léo Bramajo
Espressione del territorio
Nel ristorante à La Table du Colibri, i piatti vengono preparati ogni giorno con i prodotti che arrivano direttamente dall'azienda agricola e dall'orto della dimora. Per Léo Bramajo, la freschezza e il gusto sono al primo posto: prodotti che sublimano le ricette tradizionali del territorio argentino e vi fanno vivere un'esperienza culinaria unica, in un'atmosfera assolutamente autentica.