Ristorante La Table de Rymska

In un ambiente accogliente, grazie alle pareti con pietra a vista, ai soffitti nello stile tipico della Borgogna, ai caminetti aperti e alle ampie terrazze, dove godersi le belle giornate e le tranquille serate, La Table de Rymska è sicuramente un luogo imperdibile della regione. Con la sua audace cucina locale, si dimostra addirittura un luogo d'eccezione. Le pietanze sono composte con prodotti di qualità, per lo più della tenuta (carne di manzo Charolais, Aubrac e Wagyu, pollame, uova, prodotti dell'orto e del frutteto), sono sublimati con eleganza dallo chef e valorizzati dal sommelier che vi offre un'ampia selezione di vini della Borgogna e non solo. Entrambi tendono a ridefinire magistralmente l'abbinamento perfetto tra cibo e vino.