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Borgo Pignano Florence
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Firenze, Italia
lusso italianoOasi urbana di 5 haSplendidi giardiniPiscina lunga 30 metri
In un’antica villa residenziale, il Relais & Châteaux Borgo Pignano Florence si estende su cinque ettari di giardini paesaggistici, sulla collina Montughi a nord della capitale toscana. Completamente ristrutturata, è stata trasformata da quella che era una graziosa dimora privata in una struttura di lusso. I colonnati scolpiti, le volte e l’imponente scalinata monumentale in pietra sono stati preservati in maniera ammirevole. Le camere e le suite sono dotate di grandi vetrate con vista sull’orto e sull’immensa piscina riscaldata. A pochi minuti dal centro storico, il Borgo Pignano Florence rappresenta una vera e propria oasi di pace. I pasti saranno serviti in uno dei due ristoranti: Essenza, la tavola gourmet e Cedrus, aperto nella bella stagione in un ambiente conviviale, al centro del giardino.
Ristorante Essenza
Chef Stefano Cavallini
Cucina classica
La sua passione per la cucina della penisola gli è valsa la nomina di Ambasciatore della cucina italiana all’estero da parte dell’ex presidente della Repubblica. Al ristorante Essenza, lo chef Stefano Cavallini celebra il meglio delle ricette toscane. Una gastronomia tradizionale rivisitata in chiave contemporanea.
Date di chiusura
01/09/2026 al 30/09/2026