Lima, Perù
826 recensioni
padiglione stile Belle Époqueimmersione nell’arte latino-americanamigliore location a Barrancoatmosfera bohèmeterrazza sull’Oceano Pacifico
Espressione del territorio
Il ristorante dell'hotel B aiuta a definire la cucina peruviana contemporanea. Rendendo omaggio agli ingredienti locali e alle tecniche ancestrali, Franco Hurtado sublima i prodotti coltivati sul posto rispettando la stagionalità. Offre una sofisticata cucina fusion con influenze locali e internazionali.