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Château de la Treyne

Lacave, Francia

2847 recensioni

castello del XIV secolocon vista sulla Dordognacena in un salone Luigi XIIIforesta privata di 120 ettaricaccia al tartufo

La torre di questo castello è così vicina al fiume che sembra galleggiare sulle acque. Situato tra il Lot – soprannominato «terra delle meraviglie» – e la Dordogna – che annovera oltre mille castelli – il Château de la Treyne è un luogo di soggiorno ideale per partire alla scoperta di una regione eccezionale. Lo chef rivisita la cucina del territorio, elaborando ovviamente il foie gras o l'agnello dei Causses del Quercy. Questa squisita cena vi verrà servita nel grande salone Louis XIII o sulla terrazza sovrastante la Dordogna. Riempitevi i polmoni di aria pura e aprite bene gli occhi per catturare lo scenario maestoso.

Hotel

Ristorante

Maggiori informazioni

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Ristorante Château de la Treyne

Chef Stéphane Andrieux

1 Stella Michelin 2026

Espressione del territorio

La Dordogna è la mia fonte di ispirazione, a cui attingo ogni giorno per trarne il meglio che ha da offrire: il vitello da latte, i tartufi, il foie gras e gli asparagi. La mia cucina racconta questa terra che mi è molto cara restando in armonia con la raffinatezza del luogo, rappresentata al meglio dallo Château de la Treyne.

+33 (0)5 65 27 60 60

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Château de la Treyne

Da provare

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La natura e il diamante nero

"Percorrete i viali del nostro giardino alla francese, apprezzate il nostro vasto bosco dalle specie rare e dai cedri centenari. I sentieri per le escursioni vi consentiranno di scoprire le roverelle, tipiche dei "Causses" - gli altipiani carsici - del Quercy, le querce da tartufo, i carpini e i bossi: una passeggiata bucolica nel cuore della natura! Avventuratevi lungo l'antico sentiero del postino, scavato nella roccia, e regalatevi una delle più belle viste sulla Dordogna. E quando arriva l'inverno, partecipate al "cavage", la caccia al prezioso diamante nero. Infine, da dicembre a marzo, il mercato dei tartufi di Lalbenque resta un must per gli appassionati di questo gioiello della regione" .