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Casa Gangotena
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Quito, Ecuador
1071 recensioni
nella Plaza de San Franciscocasa padronale neoclassica premiataterrazza sulla via dei vulcanicamere stile Art Décocucina ancestrale ecuadoriana
Situata nella celebre Plaza de San Franscico, Casa Gangotena infonde nuova linfa vitale alla villa di una delle più illustri e influenti famiglie di Quito. La sua architettura neoclassica, inserita nel patrimonio mondiale dell’UNESCO, così come l’antico centro città, si sviluppa attorno a un delizioso patio ornato di palme e fontane. Il sole andino inonda le camere arredate in stile Art Déco, che hanno conservato il fasto e l’eleganza di quell’epoca d’oro: antichi specchi, fregi, soffitti dipinti o sontuosi affreschi. Dal tetto-terrazza, sorseggiando un buon caffè locale o un cocktail, in una giornata di sole forse potrete scorgere la vetta innevata del vulcano Cayambe.
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Ristorante Casa Gangotena
Chef Jose Tamayo
Espressione del territorio
Lo chef José Tamayo si ispira alle tradizioni autoctone, europee e americane, che hanno segnato la storia dell’Equatore. Alla Casa Gangotena, prodotti locali d’eccezione, savoir-faire ancestrali e influenze lontane si ritrovano in piatti creativi che reinterpretano i sapori del Paese in chiave gourmet.