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Le Pré Catelan

Paris, Francia

1221 recensioni

3 stelle nella guida Michelin 2026stile Napoleone IIIeleganza francesecantina con 300.000 bottiglie

In mezzo al Bois de Boulogne, nello scenario sontuoso di un padiglione in stile Napoleone III con i soffitti ornati di fregi di Caran d'Ache, Frédéric Anton propone una cucina allo stesso tempo delicata e generosa. Sa trarre il meglio dagli ingredienti, esaltando aromi e sapori: l’uovo bazzotto è accompagnato da un tortino ai tartufi, e la guancia di maiale fonde sotto le spezie. I dessert creati da il pasticcere danno un tocco magico ai grandi classici come il Paris-Brest o la pera Belle-Hélène.

Ristorante

Maggiori informazioni

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Ristorante Le Pré Catelan

Chef Frédéric Anton

3 Stelle Michelin 2026

Cucina creativa

La mia cucina vuole essere semplice, saporita e raffinata. Cerco di far scoprire delle autentiche alleanze grazie a questa filosofia: se la perfezione non è di questo mondo, non ci sono scuse per non tentare di raggiungerla.

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Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire presso Le Pré Catelan

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Bois de Boulogne: uno scrigno verde nel cuore della capitale

Il Pré Catelan si trova nel contesto straordinario del Bois de Boulogne. Un ambiente unico con una superficie di 850 ettari, dove fare passeggiate, percorrendo i 30 km di sentieri, andare a cavallo, o in bicicletta sui 14 km di piste ciclabili. Fra area gioco, aree picnic o noleggio di barche sul lago Inferiore, le famiglie si ritrovano qui per godersi questo polmone verde nel cuore della capitale.

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Fondazione Louis Vuitton, opera di Franck Gehry

Nel cuore del Bois de Boulogne e in prossimità del Jardin d'Acclimatation, un transatlantico di vetro dalla struttura metallica accoglie dal 2014 la Fondazione Louis-Vuitton. Opera dell'architetto di fama mondiale Franck Gehry, l'edificio è una prodezza architettonica dalle linee audaci. Ospita esposizioni temporanee che danno vita al luogo celebrando l'arte, gli artisti e la creatività.

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Il parco di Bagatelle, fra roseto e cascata

Un oceano verde nel cuore del Bois de Boulogne. Più verde di così non si può! Qui, l'arte dei giardini del XVIII secolo acquista un senso. Gli alberi, i fiori, ma anche i ponti, le rocce, le grotte e gli specchi d'acqua, contribuiscono a fare di questo luogo, creato nel 1775, la mecca del giardino romantico. Fra roseto, pagoda cinese e cascata, è bello passeggiare nei vialetti ascoltando la natura. Un luogo inaspettato di calma e serenità nel cuore della capitale.