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Restaurant Mirazur
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Restaurant Mirazur

Francia , Menton

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Restaurant Mirazur (Alpes-Maritimes)

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“Un viaggio culinario tra terra e mare”
Maître de Maison - Mauro e Julia Colagreco
Aggrappato alla montagna e a picco sul mare, questo maestoso edificio degli anni ’30 è diventato il centro d’espressione dello Chef Mauro Colagreco. Dotato di un superbo giardino terrazzato, offre una vista spettacolare su Menton e sul Mediterraneo. In cucina, ci si dà da fare per creare i piatti ideati da questo giovane Chef che attinge la sua ispirazione sia dalle verdure rare e le piante dell’orto del Mirazur che dalle sue origini italo-argentine. Il suo risotto di quinoa, con funghi di bosco e crema di parmigiano o anche il pesce fresco di giornata con crema di sedano-rapa e salsa affumicata sono altrettanti inviti a vivere delle esperienze gustative originali.
Restaurant Mirazur
Unico al mondo: Aggrappato alla montagna e a picco sul mare, questo maestoso edificio degli anni ’30.
VALUTAZIONE DEI VIAGGIATORI TRIPADVISOR
TripAdvisor Basata su: 507 recensioni

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