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Valence, Francia
3655 recensioni
3 stelle Michelin 2026indirizzo iconico francese4a generazione di Chefcorsi di cucina
Ispirarsi all’universo del profumo per creare salse dai sapori complessi, lavorare la trama aromatica di ciascuno degli ingredienti; risvegliare ricordi d’infanzia abbinando il fiore d’arancio alla carota per sublimarla o costruire un dolce come un quadro monocromatico: la cucina di Anne-Sophie Pic è una cucina sensibile. Chef emblematica che condivide le emozioni vissute nei suoi viaggi e nei suoi incontri, attraverso i piatti, le sue sono vere e proprie creazioni di cui si impegna a raccontare la storia. Luogo raffinato, contemporaneo e intimo al tempo stesso, l’hotel è circondato da un incantevole giardino mediterraneo in cui si scorge una corsia di nuoto costeggiata da ulivi e rosai.
Chi troverete ad accogliervi
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Chef
Anne-Sophie Pic
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Sommelier
Edmond Gasser
Informazioni utili
Pic
Associato Relais & Châteaux dal 1973
Indirizzo
285, Avenue Victor-Hugo
26000, Valence (Drôme)
Francia
Coordinate GPS
44.9179, 4.8854
In auto
Da Lione o Marsiglia, A 7 uscita Valence sud; direzione centro città Victor-Hugo (indicazioni).
In aereo
Lyon Saint-Exupéry (Intl) 100 km
In treno
Valence TGV 18 km
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