La Bécasse
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19 recensioni

atmosfera intimacentro di Osakacucina francesetecniche moderne

«Non accontentarsi mai». Lo chef franco-giapponese Yoshinori Shibuya non ha mai dimenticato questo consiglio ricevuto dal grande chef francese Alain Chapel. Spingendo la sua creatività sempre più in alto, il Chef Shibuya ha seguito le orme di Chapel e Robuchon, i suoi due maestri ispiratori, per creare un ristorante di altissimo livello a Osaka. In un ambiente minimalista, ornato di bronzi e tele, potrete gustare la sua cucina di ispirazione francese, che ci tiene a rispettare i prodotti; prelibatezze come la famosa insalata di astice al coriandolo, involtini di sogliola con foie gras e piccata di agnello. Dopo tutto, la perfezione potrebbe essere di questo mondo.

Ristorante

Maggiori informazioni

Chi troverete ad accogliervi

Chef

Yoshinori Shibuya

Informazioni utili

La Bécasse

Associato Relais & Châteaux dal 1993

http://www.labecasse1990.com

becasse@relaischateaux.com

+81 (0)647 07 00 70

Indirizzo

1F Yuki Bldg.

3-3-9 Hirano-cho, Chuo-ku

541-0046, Osaka (Osaka-shi)

Giappone

Coordinate GPS

34.6875, 135.5023

In auto

Stazione d’Osaka, direzione Midoü-suji, Yodoyabashi, Koraibashi, direzione Yotsubashi.

In aereo

Osaka (Intl) 16 km

Kansaï (Intl) 30 km

In treno

JR Osaka 2,5 km

JR Shin Osaka 5 km

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