Domaine d’Auriac
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Carcassonne, Francia

978 recensioni

culla della cultura cataraantico oppidumconduzione familiarecampo da golf a 18 buche

Il Domaine d’Auriac è stato eretto sull’antico oppidum di Carsac, dove ha inizio la storia di Carcassonne, patrimonio mondiale dell'Unesco. Da tre generazioni la Famiglia Rigaudis reinventa questa mansione borghese dell’Ottocento, costruita sulle cantine di un’abbazia carolingia, dove, sotto le fronde di un parco tricentenario, regnano la quiete e la gastronomia. Al ristorante del Domaine si gusta la ricetta genuina del Cassoulet «Dieu le Fils». In una regione sulla quale planano la storia, i misteri e le leggende, come quella del tesoro dell’Abate Saunière a Rennes-le-Château, visitate le abbazie e i castelli Catari che coi loro ruderi segnano picchi e scogliere.

Hotel

Ristoranti

Maggiori informazioni

Chi troverete ad accogliervi

Maître de maison

Marie-Hélène Rigaudis-Calvet

Chef

Philippe Deschamps

Sommelier

Franck Sakhinis

Informazioni utili

Domaine d’Auriac

Associato Relais & Châteaux dal 1970

https://domaine-d-auriac.fr

auriac@relaischateaux.com

+33 (0)4 68 25 72 22

Indirizzo

2535, Route de Saint-Hilaire

B.P. 554

11009, Carcassonne (Aude)

Francia

Coordinate GPS

43.1920, 2.3369

In auto

Con l’Autostrada A 61 uscita Carcassonne ovest, direzione centro ospedaliero.

In aereo

Carcassonne (Intl) 7 km

Toulouse (Intl) 100 km

Barcelone (Intl) 310 km

In treno

Carcassonne 5 km

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