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Regalate un'esperienza presso Château de la Treyne

Prima del vostro arrivo presso il ristorante Château de la Treyne

"Percorrete i viali del nostro giardino alla francese, apprezzate il nostro vasto bosco dalle specie rare e dai cedri centenari. I sentieri per le escursioni vi consentiranno di scoprire le roverelle, tipiche dei "Causses" - gli altipiani carsici - del Quercy, le querce da tartufo, i carpini e i bossi: una passeggiata bucolica nel cuore della natura! Avventuratevi lungo l'antico sentiero del postino, scavato nella roccia, e regalatevi una delle più belle viste sulla Dordogna. E quando arriva l'inverno, partecipate al "cavage", la caccia al prezioso diamante nero. Infine, da dicembre a marzo, il mercato dei tartufi di Lalbenque resta un must per gli appassionati di questo gioiello della regione" .

La natura e il diamante nero

La Dordogna è la mia fonte di ispirazione, a cui attingo ogni giorno per trarne il meglio che ha da offrire: il vitello da latte, i tartufi, il foie gras e gli asparagi. La mia cucina racconta questa terra che mi è molto cara restando in armonia con la raffinatezza del luogo, rappresentata al meglio dallo Château de la Treyne.

Ristorante Château de la Treyne

La torre di questo castello è così vicina al fiume che sembra galleggiare sulle acque. Situato tra il Lot – soprannominato «terra delle meraviglie» – e la Dordogna – che annovera oltre mille castelli – il Château de la Treyne è un luogo di soggiorno ideale per partire alla scoperta di una regione eccezionale. Lo chef rivisita la cucina del territorio, elaborando ovviamente il foie gras o l'agnello dei Causses del Quercy. Questa squisita cena vi verrà servita nel grande salone Louis XIII o sulla terrazza sovrastante la Dordogna. Riempitevi i polmoni di aria pura e aprite bene gli occhi per catturare lo scenario maestoso.

Château de la Treyne

Prima del vostro arrivo presso Château de la Treyne

Dimora fortemente influenzata dalla storia e segnalata nei testi fin dal XIV secolo, lo Château de la Treyne con la sua posizione domina maestosamente la regione della Dordogna. Circondato da una foresta privata di 120 ettari e da un giardino alla francese punteggiato di vasi Medicei, lo Château de la Treyne è un'oasi di pace e quiete che offre benessere e serenità ai suoi ospiti. Gli interni sono caratterizzati principalmente da pietra, legno e piastrelle e gli arredi risultano confortevoli pur conservando l'anima e l'autenticità del luogo.

Vita in castello con vista sulla dordogna

"Riconosciuto nel 2012 dall'Unesco come 'Riserva mondiale della biosfera' per la qualità del patrimonio naturale e le prassi di sviluppo sostenibile, il bacino della Dordogna offre grandi ricchezze naturali. Paradiso della pesca (si trovano soprattutto lucci, lucioperche, rutili, anguille e lamprede), sempre sulla Dordogna potrete effettuare splendide discese in canoa-kayak tra Meyronne e la Treyne. Dai giardini del castello, un battesimo dell'aria in mongolfiera vi farà vivere un momento indimenticabile e scoprire il cielo e una Dordogna inattesa" .

Fuga nella natura nel cuore della Dordogna

"Ai confini del Périgord e del Quercy, il patrimonio culturale della regione costituirà indubbiamente un elemento chiave del vostro soggiorno allo Château de la Treyne. Grotte di Lacave, Pech Merle, Rocamadour, Gouffre de Padirac, Sarlat o ancora Saint-Cirq-Lapopie e Collonges-la-Rouge sono tutti luoghi da visitare assolutamente. Benvenuti in una delle regioni più belle della Francia!" .

Un ricco patrimonio culturale

Cosa fare, cosa vedere, cosa scoprire durante il vostro soggiorno presso Château de la Treyne

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