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Zornitza, Bulgaria
948 recensioni
tenuta vinicola di 200 ettaridal campo alla tavolaregione di Melnikideale per le famiglievinoterapia e terme
A pochi chilometri dal confine greco, nella regione di Melnik, Aya Estate si estende su 200 ettari tra vigneti e pareti di arenaria. Questa struttura a conduzione familiare d’ispirazione toscana svela una Bulgaria ancora poco battuta e riunisce, in un unico luogo, gastronomia, cultura e benessere per un soggiorno ideale in famiglia.
Qui tutto nasce dalla terra e ad essa ritorna. Il vino è prodotto in biodinamica a partire dal vitigno endemico Wide Melnik. I due ristoranti propongono una cucina naturalista fondata sull’allevamento e sui raccolti degli orti della tenuta, dove crescono anche i tartufi. La stessa ricercatezza si ritrova nella Spa, dove i trattamenti sono formulati con uva e miele di produzione propria. Aya Estate dispone inoltre di un centro equestre, di una grande piscina termale e di uno spazio culturale dedicato all’arte e al vino, che ospita mostre ed incontri. Ciascuno è libero di seguire il proprio ritmo e i propri desideri, immerso in un panorama a 360° sulla natura.
Chi troverete ad accogliervi
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Maître de maison
Yavor Kirov
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Sommelier
Aleksandar Skorchev
Informazioni utili
Aya Estate
Associato Relais & Châteaux dal 2017
Indirizzo
Zornitza village
2821, Zornitza (Blagoevgrad)
Bulgaria
Coordinate GPS
41.4860, 23.3667
In auto
Е79
In aereo
Thessaloniki (Intl) 135 km
In treno
Sandanski 15 km
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