Étonner, découvrir, déguster. Telle pourrait être la raison d’être de cette nouvelle Route du Bonheur, imaginée comme une Route des vins entre la juridiction de Saint-Émilion en France, et les prestigieux vignobles espagnols de la Rioja et du Priorat. Autant de territoires viticoles historiques qui enchanteront tous les amateurs d’art culinaire, gastronomes et œnologues avertis des deux côtés des Pyrénées.

Cette Route du Bonheur est une étonnante et merveilleuse Route des vins transfrontalière entre la juridiction de Saint-Emilion, la région de la Rioja et les réputés vignobles du Priorat.

Étape incontournable de la route des Grands Crus, le charmant village médiéval de Saint-Emilion est le fief de l’Hôtel de Pavie, une adresse à l’atmosphère intime et élégante. Avec son restaurant gastronomique dont la carte est signée Yannick Alléno, il constitue une halte privilégiée pour les épicuriens, à seulement 40 minutes de Bordeaux. Les chambres et suites s’organisent autour de 3 bâtisses. La Maison du Clocher, qui doit son nom à celui de la célèbre église monolithe voisine. En contrebas vous accueille la Maison de Village, une demeure historique à tuiles romaines et au style anglais. A côté, la Maison des Suites affiche une décoration contemporaine, réhaussant le caractère de cette ancienne maison de négoce du 18ème siècle. La Table de Pavie réinterprète les codes de la haute cuisine bordelaise, dans un dialogue passionnant avec les vignes alentours. Vous pourrez les contempler depuis la terrasse surélevée, qui offre aussi une vue imprenable sur les toits de la cité.

Hôtel de Pavie

Au nord de l’Espagne, dans la magnifique région de La Rioja, réputée pour ses vins, le joli village pittoresque d’Ezcaray est l’écrin dans lequel se blottit l’hôtel Echaurren. José Félix et Francis Paniego président aux destinées de ce joyau dont la notoriété remonte à cinq générations. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, cet hôtel de charme, avec ses chambres et suites lumineuses au design moderne, est le cadre idéal pour vivre des moments inoubliables. Vous partirez à la découverte de la campagne environnante, avant de déguster l’un des fabuleux crus de la région. Ne manquez pas de visiter l’imposante église Santa María la Mayor, érigée en face de l’hôtel, et son célèbre retable hispano-flamand. Le restaurant gastronomique El Portal de Echaurren garantit quant à lui l’exaltation de vos papilles. Vous savourerez les produits emblématiques de la région, sublimés par la cuisine avant-gardiste du chef renommé Francis Paniego. Sans oublier une carte des vins exceptionnelle, continuellement réinventée par le maître sommelier, José Félix Paniego.

Echaurren

Niché au cœur des vignobles du Priorat, à 140km de Barcelone, le Gran Hotel Mas d’en Bruno promet un séjour nature où l’élégance rencontre l’authenticité. Entre expériences œnologiques et plaisirs gastronomiques, chaque instant célèbre la richesse et la beauté du terroir catalan.
Edifié en 1797, le bâtiment principal a conservé sa façade d’origine ainsi que de nombreux éléments d’époque, sublimés par une décoration contemporaine qui mêle harmonieusement bois, marbre et pierre. Spacieuses, les suites s’ouvrent sur les beaux paysages de la Catalogne, que vous pourrez parcourir à pied ou à vélo ou admirer depuis la piscine à débordement. L’espace bien-être et la piscine chauffée, installés dans l’ancienne cave, prolongent cette parenthèse de relaxation. Le Gran Hotel Mas d’en Bruno abrite deux restaurants, qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne inspirée, accompagnée des meilleurs crus de la région. Entre plaisirs des sens et découvertes, chaque instant ici se vit pleinement, au rythme des saisons.

Gran Hotel Mas d'en Bruno

Entre la France et l’Espagne, une nouvelle route des vins

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