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Entre la France et l’Espagne, une nouvelle route des vins
3 étapes
6 nuits
1000 km
Étonner, découvrir, déguster. Telle pourrait être la raison d’être de cette nouvelle Route du Bonheur, imaginée comme une Route des vins entre la juridiction de Saint-Émilion en France, et les prestigieux vignobles espagnols de la Rioja et du Priorat. Autant de territoires viticoles historiques qui enchanteront tous les amateurs d’art culinaire, gastronomes et œnologues avertis des deux côtés des Pyrénées.
01
Départ
Durée recommandée : 2 nuits
Saint-Émilion
À faire, à visiter, à découvrir
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Déambuler au cœur de la Cité médiévale (Saint-Émilion)
Nulle autre cité que celle de Saint-Émilion offre un tel écrin au vin. Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, cet amphithéâtre naturel est entouré des plus beaux vignobles de la région. L’incroyable église monolithe creusée dans la roche calcaire au 12e siècle et le donjon-citadelle dominent le couvent des Cordeliers et d’infinies galeries souterraines. On y arpente jusqu’à la nuit tombée ses « escalettes », jolies ruelles pentues médiévales, où se cachent de nombreux bars à vin.
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Cours d’œnologie et dégustation des vins de Saint-Émilion
Initiation au terroir, au climat et aux cépages emblématiques (merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon), cours d’œnologie pour béotiens et amateurs confirmés, dégustation de grands crus classés, création de votre propre assemblage au château, visites guidées de chais : les possibilités de découvrir les vignobles et des vins de Saint-Émilion sont presque infinies au sein de la Juridiction.
02
500 kmVoiture
Durée recommandée : 2 nuits
Ezcaray
À faire, à visiter, à découvrir
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Visite de l’église Santa María la Mayor (Ezcaray)
Est-ce une église ou une forteresse ? L’impressionnante Santa María la Mayor a été construite sur les vestiges d’une ancienne église romane du 12e siècle. Avec sa pierre de taille rougeâtre typique de la région, l’église domine un paysage recouvert de vignobles. À l’intérieur, on y admire un magnifique retable hispano-flamand et, dans la sacristie, un espace muséal rassemblant des sculptures et objets religieux en provenance des églises alentours.
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Parcourir les vignobles de la Rioja
Première destination œnologique en Espagne, la Rioja rassemble aujourd’hui 226 caves ouvertes à la visite. Divisée en trois terroirs viticoles, Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental, l’appellation s’est imposée depuis longtemps comme la plus prestigieuse du pays. On sinue au rythme des dégustations entre les vignes, les villages perchés et les montagnes. Et à chaque domaine, ses nuances et ses richesses, entre grenache et tempranillo, les cépages rois de la région…
03
500 kmVoiture
Durée recommandée : 2 nuits
Torroja del Priorat
À faire, à visiter, à découvrir
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Observation du ciel (astrotourisme)
Avec ses paysages paisibles et montagneux, la Serra de Montsant est certifiée zone de protection de la qualité lumineuse. Ces dernières années, divers belvédères (miradors dels estels) ont été aménagés sur des collines et autres promontoires afin d’observer au mieux les étoiles et constellations. Avec ses horloge lunaire, indicateurs stellaires et planisphères rotatifs, la Serra de Montsant s’est ainsi imposée comme une destination incontournable pour les amateurs d’astrotourisme.
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Découvrir les vignobles du Priorat
Rouler entre les vignes du Priorat, c’est avancer au cœur de paysages spectaculaires, aux collines et pentes abruptes. Sur ces sols composés d’ardoise, les vignerons ont patiemment planté leurs sarments sur d’impressionnantes terrasses. La région compte deux appellations d’origine, la DOQ Priorat et le DO Montsant, qui offrent de splendides vins minéraux et aromatiques. La grande majorité des domaines, souvent de petite taille, ouvrent leurs portes à la visite et à la dégustation. Les amateurs d’architecture feront étape au très beau chai de la coopérative Agricola Falset Marçà, imaginé par Cèsar Martinell, un disciple de Gaudi.
Suggestions d'itinéraires