Les meilleurs marchés de Noël
à découvrir en Europe

Aux quatre coins de l’Europe, les riches traditions de Noël composent un passionnant patchwork d'histoires et de traditions. Pour les découvrir, plongez au cœur même des festivités, là où tout se joue : sur un marché de Noël.

Les meilleurs marchés de Noël |à découvrir en Europe

Marché de Noël de Tivoli, Copenhague, Danemark

Aux quatre coins de l’Europe, les riches traditions de Noël composent un passionnant patchwork d'histoires et de traditions. Pour les découvrir, plongez au cœur même des festivités, là où tout se joue : sur un marché de Noël.

Partout dans le monde, on retrouve l’esprit de Noël. De nombreux pays célèbrent non seulement cette fête, mais aussi l’âme qui la transcende, la générosité et la joie de vivre qui en sont indissociables. Ce qui nous différencie, toutefois, est la manière de célébrer cette fête. Voici cinq pays et leurs marchés uniques, à explorer cette saison.

BELGIQUE

En fin d’année, dans la plupart des villes belges, les rues s’animent sous les lumières scintillantes des décorations et des marchés de Noël traditionnels. Du 25 novembre au 1er janvier, découvrez l’Hiver Enchanté en plein cœur de Bruxelles. Laissez-vous gagner par la bonne humeur ambiante, régalez- vous d’une gaufre chaude typiquement belge tout en flânant devant les plus de 200 chalets installés sur la Grand-Place, près de la Bourse, sur la place Sainte-Catherine et au Marché-aux-Poissons. Installez-vous dans un café confortable de la Grand-Place et dégustez un bol de carbonnade flamande pour vous réchauffer, en profitant de la musique, du son et lumière et du plus grand sapin de Noël de tout le pays. Pour dénicher des cadeaux originaux, jetez un œil au marché de Noël de la place Flagey, installé sous des chapiteaux. Vous y trouverez des objets artisanaux provenant de tout le pays. Enfin, faites un tour à la patinoire, place de la Monnaie.

Pour dîner: Le Chalet de la Forêt, Bruxelles 

DANEMARK

À l’approche de Noël, plusieurs marchés magiques s’installent au Danemark. Et tout particulièrement celui des Jardins de Tivoli, parc d’attractions digne d’un conte de fées, avec ses fleurs et ses fontaines à eau. Pendant les mois de novembre et de décembre, faites comme les habitants de Copenhague. Dirigez-vous vers le marché de Noël de Tivoli pour y savourer un gløgg (vin chaud rouge aux raisins secs, amandes et bâtons de cannelle), des æbleskiver (beignets saupoudrés de sucre glace, servis avec de la confiture de cassis), des crêpes à la pomme et autres spécialités exquises, devant l’un des 60 stands baignés de lumières colorées et bercés par les douces mélodies de fête. Le marché propose une sélection d’articles douillets en authentique laine d’agneau et en fourrures venues tout droit du Groenland pour vous tenir bien chaud l’hiver. En contemplant ces décorations de Noël, ces magnifiques jardins et ces lumières chaleureuses, on comprend aisément ce qui a séduit Walt Disney dans la magie des Jardins de Tivoli, au point de lui donner envie de s’en inspirer pour créer son propre parc.

Pour dînerRestaurant Kong Hans Kælder, Copenhague

ALLEMAGNE

Pendant la saison des Fêtes, les marchés de Noël se multiplient à travers toute l’Allemagne. Mais le plus célèbre, le plus traditionnel (et probablement le plus ancien au monde) est le Christkindlesmarkt de Nuremberg, riche de plusieurs siècles d’histoire et d’une infinité de choses à découvrir. Les chalets sont toujours fabriqués en épicéa des environs et la plupart des articles vendus sur le marché ont été fabriqués de manière traditionnelle par des producteurs de la région. Goûtez aux petites saucisses de Nuremberg en commandant un « 3 im Weggla » (trio dans un petit pain), sans oublier le pain d’épices de Nuremberg, décliné dans toutes les tailles et tous les glaçages possibles et imaginables. Promenez-vous dans la ville en écoutant les chants de Noël à bord d’une diligence jaune, trouvez les bonshommes en pruneau et le Christkind, symboles du marché de Noël de Nuremberg depuis des décennies. Terminez la soirée en trinquant à grand renfort de vin chaud.

Pour dormirHotel Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz

ITALIE

L’Italie regorge de marchés de Noël, de Naples à Venise, en passant par la Toscane. Pour trouver l’un des plus traditionnels du pays, dans un cadre montagneux exceptionnel, visitez celui de Bolzano, dans les Dolomites, du 24 novembre au 6 janvier. Ici, dans le plus grand marché de Noël de Tyrol du Sud, déambulez entre les stands installés sur la Piazza Walther, dans le plus pur respect des traditions et des coutumes. Au pied du grand sapin de Noël, admirez la scène de la Nativité vraie comme nature, à la fois rustique et alpine. Dans un espace clos spécialement consacré à cet effet, sur la Piazza Walther, les artisans travaillent tous les jours sous les yeux du public, qui peut ainsi admirer l’étendue de leur savoir-faire traditionnel. Savourez les spécialités locales, dont le vin brulé (vin chaud), et prenez le temps d’assister à l’un des concerts de Noël organisés dans l’une des églises de cette cité historique.

Pour dormirTerra by Auener Hof, Sarentino

FRANCE

Aventurez-vous dans la capitale pour découvrir Paris sous ses plus beaux atours, avec une multitude de marchés, de La Défense à Montmartre. À deux minutes à peine de l’un des plus grands monuments de la ville, l’authentique marché de Noël de Paris Notre-Dame propose tous types de cadeaux artisanaux et les trésors des gastronomies régionales : foie gras, saucissons, macarons et marrons. Sur le parvis de la gare de l’Est, le marché de Noël alsacien met à l’honneur le meilleur de l’Alsace (vins, choucroute et, bien sûr, saucisses). Avec également des dégustations gratuites, un théâtre de Noël, des histoires à écouter, et de charmantes idées de cadeaux de dernière minute. Pour trouver une magnifique sélection de cadeaux artisanaux, rendez-vous au marché de Noël de la gare Saint-Lazare, avec sa collection de boutiques éphémères qui proposent des produits originaux et uniques, tous estampillés du prestigieux label « Fabriqué en France ». Envie de retrouver une atmosphère de village dans la ville ? Le marché de Noël des Abbesses est pile ce qu’il vous faut, avec ses chalets en bois ornant la place des Abbesses, au pied du Sacré-Coeur.

Pour dormir: Marquis Faubourg Saint-Honoré, Paris

 

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