À Fontenille Menorca, deux hôtels Relais & Châteaux se côtoient: Torre Vella et Santa Ponsa. Sur plus de 300 hectares, ils symbolisent les richesses florales, minérales et architecturales de Minorque. Cap sur la « finca » de Torre Vella à l’ambiance naturelle et bohème au milieu des oliviers…
Derrière le « Flocons de Sel », il y a bien sur l’hiver auquel son nom fait directement référence mais il y aussi toutes les autres saisons, d’une nature ici très généreuse à l’unisson d’une station ouverte toute l’année.
Comprendre l’Afrique du Sud, son histoire et l’art qui en a accompagné les soubresauts jusqu’à nos jours nécessite un peu de temps mais surtout un point de départ. D'Ellerman House à Delaire Graff Estate en passant par AtholPlace, Mr. Tripper nous emmène en voyage avec l'art comme fil conducteur.
Du Cap, il faut à peine une heure pour se rendre au Delaire Graff. L’ancien vignoble, agrémenté aujourd'hui d’un lodge très exclusif, s’est imposé comme une étape incontournable sur la mythique et panoramique Helshoogte, cette route sillonnant l’une des plus belles campagnes au monde.