À Sydney, en trois décennies, la maison éponyme de Tetsuya Wakuda s'est imposée comme l'une des tables les plus courues d'Océanie. Le temps d'un dîner, le chef et son équipe livrent leur vision - magistrale - du grand restaurant.
À Paris, les maisons Relais & Châteaux invitent à profiter des heures les plus conviviales de la journée. Visite guidée.
Les époustouflants paysages provençaux ne laissent rien deviner des précieuses pépites noires qui truffent leur sol. Le temps d'un week-end, Thierry Frébout, le chef du château de Rochegude ouvre le chemin qui mène à ce joyau au goût si caractéristique.