Fin de semana romántico

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En Kenmare, ciudad histórica del Kerry místico, se encuentra este monumento de arquitectura victoriana. Construido en 1897, el hotel tiene un emplazamiento extraordinario, los maravillosos jardines extienden sus praderas hasta las orillas de la bahía de Kerry. Es la Irlanda soñada, con su costa recortada y kilómetros de carreteras pintorescas. Paseos por la montaña o por la costa, campeonatos de golf, pesca… los aficionados al aire libre disfrutarán al máximo. El spa Samas ofrece una amplia gama de tratamientos personalizados. Y para terminar la jornada, una película clásica en la pequeña sala de cine privada, saboreando sorbo a sorbo un peat aged malt muy singular.

Park Hotel Kenmare

Landline

Restaurante y hotel en una ciudad.

Este conocido hotel familiar, rodeado de un parque idílico, ofrece vistas panorámicas al castillo de Vaduz, los Alpes y los viñedos del entorno. Auténtico paraíso en la tierra para los que buscan experiencias culinarias excepcionales, así como un ritmo de vida pausado en un ambiente único, asegura una estancia fabulosa en el corazón de Europa. Cada una de las habitaciones y suites tiene una decoración insólita y el spa es el “más grande de toda la región de los Alpes”.

Park Hotel Sonnenhof

Marée

Hotel y restaurante en el campo.

Escondidas en una finca forestal de cinco hectáreas, a la sombra de los enebros y las encinas, las casitas de piedra tradicionales se han convertido en habitaciones sofisticadas donde las horas transcurren lentamente. El aire embalsama los aromas de la garriga y la vista del golfo de Arzachena y el archipiélago de la Maddalena parece cosa de magia. El centro de bienestar instalado en las grutas de granito naturales ofrece un abanico de tratamientos de influencia oriental. La cocina italiana y regional del restaurante es ligera y sabrosa. Y si lo prefiere también puede comer a bordo del barco que le lleva de excursión privada a las aguas límpidas de la Costa Esmeralda.

Petra Segreta Resort & Spa

Il Fuoco Sacro

Inspirándose en el mundo del aroma para crear salsas con sabores complejos; elaborando la trama aromática de cada ingrediente; despertando recuerdos de infancia al mezclar la flor del naranjo con la zanahoria para sublimarla; o creando un postre como un cuadro monocromo, la cocina de Anne-Sophie Pic revela su sensibilidad. Los platos de esta extraordinaria chef son auténticas creaciones cuya historia se esmera en contar, expresan sus viajes y encuentros, y transmiten emociones que se esfuerza en compartir. El hotel es un lugar refinado, moderno y cálido, y está rodeado de un delicioso jardín mediterráneo con un corredor de natación en medio de olivos y rosales.

Restaurant Pic

Situado a dos pasos de los Campos Elíseos, en pleno corazón del distrito VIII de París, el restaurante Pierre Gagnaire le acoge en un entorno diseñado por Marcelo Joulia que destaca el ambiente claro y depurado del salón principal, sublimado por el espléndido tondo de Adel Abdessemed en el techo, una auténtica obra de arte representando el mundo animal que nos observa. En la cocina se despliega la rica historia del célebre chef Pierre Gagnaire, quien reafirma con fuerza su pasión por todos los productores, pescadores y criadores. Reciben un tributo a través de platos de temporada creativos e infinitamente sabrosos. Viva una experiencia culinaria única en la table d’hôtes «Georges Teissier», que lleva el nombre de la calle de Saint-Etienne donde el prestigioso chef comenzó su carrera. Tras atravesar la penumbra y apreciar la elocuente obra de Lilian Euzéby, se encontrará frente a la cocina abierta. A la vez silenciosa y en plena ebullición, la brigada del restaurante gastronómico Pierre Gagnaire pone manos a la obra para elaborar manjares que deleitan a los paladares más finos.

Pierre Gagnaire

Restaurante en una ciudad.

En pleno corazón del Chianti, Pieve Aldina encarna el espíritu de un pueblecito de Siena. Situado en la Chiantigiana, la ruta del vino que une Siena con Florencia, este tranquilo hotel le invita a disfrutar plenamente de Toscana. El edificio principal (rodeado de viñedos, cipreses y olivares) data del siglo XI y fue la residencia de verano de los obispos de Siena. En el edificio histórico, los suelos de terracota, los impresionantes techos con vigas aparentes y las bellas arcadas son en su mayor parte originales. Subrayan el estilo típicamente toscano de este establecimiento auténtico. Las habitaciones son espaciosas y ofrecen unas vistas impresionantes de la campiña. El rico patrimonio culinario de la región y los productos principales de la tierra italiana quedan realzados en los dos restaurantes con terraza, así como en la enoteca. Tras un día de descubrimientos enológicos en las bodegas de la región o una clase de cocina para aprender a hacer pasta fresca, podrá disfrutar de un relajante masaje o descansar junto a la piscina con vistas al valle.

Pieve Aldina

Le rondini

Este albergue histórico, el Gasthof „Post“, está situado en el centro de Lech, estación de deportes de invierno de fama internacional. La atmósfera del "Post" refleja la larga historia familiar de este lugar, su encanto de casa de campo donde las antigüedades adquiridas en la región y la atención al menor detalle crean un ambiente acogedor. Sabores deliciosos le aguardan en los restaurantes multipremiados por su excelente cocina. Relax total en el Post Beauty & Spa, dotado de una espectacular piscina panorámica en medio de las montañas, y donde las cabinas de tratamientos están magníficamente ubicadas en el centro del jardín Ebra maravilloso.

Post Lech Arlberg

Jägerstube

Hotel y restaurante en la montaña.

A escasos minutos del centro de Edimburgo, Prestonfield House alza su fachada georgiana en una finca de ocho hectáreas con árboles centenarios en donde retozan algunas vacas Highland. Esta casa de campo escocesa, auténtico oasis urbano, fue construida en el siglo XVII, y no ha conocido más que tres familias de propietarios en tres siglos de existencia. En la actualidad pertenece a James Thomson, que se ha dedicado a preservar sus riquezas: los paneles de cuero cordobés trabajados, los tapices de Mortlake, las sedas y terciopelos antiguos, las obras de arte, las chimeneas, el mobiliario de época… Prestonfield House, establecimiento ideal para tener una primera impresión de la Escocia auténtica, le invita a disfrutar del esplendor de la tradición y de una cálida acogida. Durante la estancia, hay que probar el ineludible té de la tarde, los tesoros de la bodega de vino, la gran colección de whiskys de malta y la cocina «de la granja a la mesa» en el Rhubarb Restaurant.

Prestonfield House

Rhubarb

Actualmente, el restaurante Pujol, fundado en el 2000, es uno de los mejores restaurantes de México. Es también un lugar único, una casa de arquitectura inspirada en el movimiento moderno − compuesta de ángulos, cristal y madera − en la que la luz se refleja sutilmente sobre los platos y proporciona una atmósfera agradable. No se puede entender el Pujol sin el trabajo del famoso chef Enrique Olvera y su cocina contemporánea, que se inspira en las recetas y los ingredientes tradicionales de México. Enrique Olvera, creador de diversos establecimientos destacados de México y Estados Unidos, ha convertido el Pujol en un referente internacional. Tiene dos menús degustación para elegir, cada uno se compone de siete platos, uno gira en torno al maíz como tema principal y el otro en torno al mar, dos temas esenciales en México. Aunque también puede optar por unos tacos en la barra, donde la creatividad constante del chef le sorprenderá.

Pujol

En la orilla izquierda del Rin, entre Colonia y Fráncfort, descubra un lugar que combina de forma única historia y modernidad. El PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant combina elegancia, diseño limpio, gastronomía y un ambiente cálido. La antigua residencia de los arzobispos de Colonia alberga once habitaciones, incluidas seis suites, así como un restaurante de renombre. El diseño interior contemporáneo es obra de Axel Vervoordt, reputado diseñador belga y coleccionista de antigüedades. Ha combinado sutilmente el rico patrimonio histórico y las obras de arte del hotel con una autenticidad y un estilo contemporáneo que invitan a los huéspedes a sentirse inmediatamente como en casa. Es un remanso de paz, ideal para empaparse y dejarse inspirar por las cosas bellas. El ambiente del bar, la biblioteca y el restaurante gastronómico dan fe de ello. Purista y auténtico, este último es inseparable de la identidad del lugar. Realzada por los vinos del sumiller jefe, la cocina creativa y responsable del chef Peter Fridén aprovecha al máximo los productos locales.

PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

PURS Restaurant

Hotel y restaurante en una ciudad.

A orillas del mar Báltico, la ciudad portuaria de Gdynia está en pleno resurgimiento. Dentro de uno de sus magníficos parques, el Quadrille se encuentra en un pequeño palacio del siglo XVIII al que la familia Górski ha dado vida de nuevo. Imaginaron una decoración que superara lo ordinario, inspirada en el universo de Alicia en el País de las Maravillas. El túnel que conecta las dos secciones del hotel invita a los huéspedes a pasar al otro lado del espejo, donde se encuentran las habitaciones, que llevan cada una el nombre de un escritor famoso y su obra. Su gusto por la originalidad no ha disminuido la calidad del servicio; la magia del entorno es evidente en cada detalle. El restaurante, caracterizado por el entusiasmo de su joven Chef, le invita a seguir al conejo blanco en las dunas de Pomerania.

Quadrille

Biały Królik

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