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Cerca de la famosa capilla de Jerusalén, en la ciudad de Gouda, este antiguo orfanato del siglo XVI alberga ahora 25 suites íntimas, atípicas y algo excéntricas. Weeshuis Gouda, elegante, original y con un guiño al siglo XXI, celebra el discreto encanto de esta ciudad enclavada en el "pulmón verde" del país, cerca de La Haya, Rotterdam y Utrecht. Este hotel de diseño, concebido minuciosamente para destacar el rico patrimonio de la ciudad, combina lo antiguo y lo moderno con una autenticidad fuera de lo común. En un viaje a través del tiempo, se le invita a adentrarse en el alma del casco histórico de la ciudad: sus laberínticas calles pintorescas, los puentes y los canales, su fascinante museo, sus queseros y el dulce aroma a sirope caliente de los gofres que embriagan la atmósfera. Sus sentidos también se verán cautivados por las originales creaciones del mundialmente conocido chef Remco Kuijpers. Dicha gastronomía, elaborada con ingredientes locales, dará el toque final a una estancia inolvidable en este mágico lugar, perfecta para un fin de semana romántico.

Weeshuis Gouda

LIZZ

Hotel y restaurante en una ciudad.

Rodeado de una larga playa en el mar Báltico, el Weissenhaus Private Nature Luxury Resort invita a sus huéspedes a descansar y a recuperar la sensación de bienestar. Con su parque de 75 hectáreas, su afamado balneario y sus cuatro restaurantes, esta residencia del siglo XIX ofrece un entorno ideal para una escapada reparadora lejos del frenesí urbano. Alójese en una de las cabañas, suites y habitaciones repartidas por el propio castillo y sus magníficas dependencias y frondosos jardines privados. Disfrute del sol y la brisa marina desde una acogedora cabaña de playa, sumérjase en la cálida piscina cubierta del balneario o relájese con una sesión de yoga en el jardín. Con un estado de ánimo relajado y apetito de aventuras culinarias, cuente con BOOTSHAUS para estimular todos sus sentidos: el restaurante del Weissenhaus Private Nature Luxury Resort toma su nombre del pintor cuyas obras adornan sus opulentos interiores. Descubra una excelente cocina que combina la sofisticación clásica con la creatividad de la moderna gastronomía francesa.

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

Restaurant BOOTSHAUS

Hotel y restaurante a orillas del mar.

En maorí, wharekauhau significa "lugar de conocimiento" ya que es aquí donde los antepasados aprendieron su arte. Hace poco más de dos siglos, un gran rebaño de crías de ovejas se instaló en este lugar y actualmente sigue en activo. 
Hoy en día, en este bucólico lugar con vistas a las bahía de Palliser, la casa cultiva un refinado arte de vivir. La decoración de las cabañas combina con la elegancia de las antigüedades y los materiales naturales. Los terrenos albergan una gran extensión de jardines de plantas indígenas, un campo de croquet, parterres de flores, así como un vergel y un huerto que suministran al restaurante en el que degustará una deliciosa cocina "kiwi" reinterpretada.

Wharekauhau Country Estate

Hotel y restaurante en el campo.

El Wickaninnish Inn se alza sobre un promontorio rocoso entre el océano Pacífico, la playa de Chesterman y un bosque de coníferas gigantes. El célebre escultor en madera Henry Nolla ha diseñado el mobiliario para casar arte, naturaleza y cultura. Además diversos artistas trabajan in situ en el taller de escultura. Cada habitación tiene su propia chimenea; así en invierno, al amor de la lumbre y a través de grandes ventanales, podrá observar las potentes olas del Pacífico que se abaten sobre la playa. Entre un tratamiento a base de productos marinos y una iniciación al cayac de mar, partirá al encuentro de las ballenas, los leones marinos y los osos en el Clayoquot Sound.

Wickaninnish Inn

The Pointe Restaurant

En la parte alta de Pekín, el Xitan Beijing ocupa dos hectáreas de un antiguo pueblo construido a finales del reinado de la dinastía Ming. Rodeado de agua y montañas, este refugio con arquitectura atípica y ambiente zen se inspira en un incomparable entorno natural para ofrecer una estancia revitalizante lejos del mundo.
Las habitaciones se distribuyen alrededor de los patios, siguiendo un estilo tradicional. Todas ellas revelan un concepto singular y un extraordinario sentido minimalista, con un diseño que mezcla el patrimonio chino con la modernidad. Cada una de ellas dispone de su propio baño interior o exterior, ideal para relajarse y desconectar. Desde el salón de té hasta el gimnasio, las zonas comunes del Xitan Beijing ofrecen unas magníficas vistas de la naturaleza circundante y las cumbres. La cocina del chef Jun Wang, creativa y enraizada en la tierra, completa a la perfección esta experiencia que discurre entre el pasado, el presente y el futuro.

Xitan Beijing

The House of Rong

Hotel y restaurante en la montaña.

Franqueando las puertas del Yihe Mansions, se encontrará en la República de China en la época en que Nankín, la capital de diez dinastías, era la ciudad elegida por los dirigentes chinos para construir su residencia a la sombra de los arces del Yihe Road. Estos palacetes llenos de historia se han restaurado con refinamiento y hoy albergan magníficas suites, restaurantes y un spa. Rodeado de una vegetación omnipresente, apreciará los vastos espacios  inundados de luz hábilmente tamizada. La decoración conjuga con elegancia objetos tradicionales y contemporáneos. La belleza de esta cultura le seducirá.

Yihe Mansions

Wan Guo Chun Chinese Restaurant

Zanzibar White Sand se ha instalado en la costa oriental del archipiélago de Zanzíbar. El establecimiento, ubicado en el corazón de un ecosistema exuberante pero a la vez delicado, posee la ingeniosa capacidad de integrarse con toda discreción. Algunas villas se encuentran rodeadas de la vegetación tropical, refrescadas por las brisas del océano Índico. El restaurante sirve la pesca local y los productos de la huerta, sutilmente aderezados por las famosas especias de Zanzíbar, también elementos básicos de los tratamientos originales propuestos en el spa. Las cálidas aguas turquesas de la playa son el terreno de juego ideal tras realizar un safari por el continente africano o para bucear y practicar kitesurf. ¿La palabra clave de su estancia? Hakuna matata, "ningún problema" en suajili.

Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa

Doors to Zanzibar

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