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Das The Vineyard Hotel & Spa wird oft als Tempel des kalifornischen Weins beschrieben. In der Nähe von Newbury, nur eine Stunde von London entfernt, wird das Haus seinem Ruf mehr als gerecht. Im Weinkeller lagern mehr als 30.000 Flaschen aus der Neuen und Alten Welt, zusammen mit den prämierten Weinen des Weinguts von Sir Peter Michael, dem Inhaber. Der Ruf des Hauses wird aber auch durch die zeitgenössische französische und Mittelmeerküche bestimmt, die mit lokalen, saisonalen Produkten zubereitet wird. Das Hotel steht dem in nichts nach: Traditionelle Gästezimmer, moderne Suiten und eine einmalige Kunstsammlung werden sowohl die Feinschmecker als auch die Neugierigen überzeugen während ihres Aufenthalts im The Vineyard Hotel & Spa.

The Vineyard Hotel & Spa

The Vineyard

Hotel und Restaurant auf dem Land.

In der Stadt Matera, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, hat das Vetera Matera einige der Sassi – prähistorische Höhlenwohnungen, die in der Altsteinzeit in den Berghang gehauen wurden – in luxuriöse Gästezimmer und Lounges verwandelt. Dadurch können Gäste die Stadt und die Region erkunden und gleichzeitig in der beeindruckend umgestalteten Felsenwelt nächtigen. Die moderne Einrichtung, schlicht und elegant, ergänzt den rohen, natürlichen Felsen auf perfekte Weise, während die großen Fenster der Zimmer den Blick auf eine Landschaft freigeben, die bereits für zahlreiche Filme als Kulisse diente. Die Unterkünfte verfügen über große Terrassen und befinden sich in erhöhter Lage in der historischen Altstadt – einem Viertel voller verwinkelter Gassen und prachtvoller Treppen. Im Gourmet-Restaurant des Vetera Matera können die Gäste die Spezialitäten der Region Basilikata genießen, während das Spa mit in den Felsen eingearbeiteten Entspannungspools für pure Erholung sorgt.

Vetera Matera

ARTEMA

Auf einer Anhöhe wird die Villa Florentine im Herzen von Lyon vom Geist und vom Charme der italienischen Renaissance geprägt. Die begrünten Terrassen dieses ehemaligen Klosters aus dem 17. Jahrhundert bieten einen außergewöhnlichen Blick auf den historischen Kern von Lyon, der zum Weltkulturerbe der Unesco gehört. Stilmöbel und zeitgenössische Gemälde prägen die Zimmer, die wahre Oasen der Sanftheit sind. Ein Panoramapool mit himmlischer Ruhe lädt zu einer Reise der Sinne ein. In der Küche kreiert Küchenchef Davy Tissot wahre Wunderwerke und stellt das Produkt in den kulinarischen Mittelpunkt. Am Abend vereinen sich die Lichter der Stadt mit den Sternen.

Villa Florentine

Les Terrasses de Lyon

Restaurant und Hotel in einer Stadt.

Stellen Sie sich eine andere Welt vor, in der alles zu Ihrem Vergnügen gemacht wird. Hier, auf diesem Weg des Glücks von Relais & Châteaux, sind die Uhren stehen geblieben, um einen zeitlosen Moment mit Ihnen zu teilen. Die Villa Grand Voile, nur einen Steinwurf vom Restaurant entfernt, hat den ultimativen Traum von Christopher Coutanceau und Nicolas Brossard wahr werden lassen: ihren Gästen ein einzigartiges und erfolgreiches Erlebnis bieten zu können und so zu einem echten Reiseziel am Meer zu werden. Nur wenige Minuten vom geschäftigen Treiben des Vieux-Port de La Rochelle entfernt, lädt dieses historische Gebäude, eingebettet in einer ruhigen Straße, zu einem erholsamen Aufenthalt im Herzen der majestätischen Meerstadt ein, wo Sie durch die gepflasterten Gassen, Fachwerkfassaden und mit weißem Stein verkleideten Häuser ziellos flanieren können.

Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Christopher Coutanceau

Restaurant und Hotel am Meer.

In diesem blauen Paradies wird die Ruhe nur durch das Rauschen der Wellen gestört, das von der unterhalb gelegenen Bucht Anse de la Garoupe herüberweht, die über einen kurzen Privatweg zu erreichen ist. Inmitten dieser einzigartigen Landschaft aus Schirmkiefern und ockerfarbenen Felsen, die schon Künstler wie Nicolas de Staël und Pablo Picasso inspirierte, steht ein großes, wunderschönes Herrenhaus: Villa Miraé. Die Gästezimmer sind mit natürlichen Materialien ausgestattet und in Gelb-, Grün- und Blautönen gehalten, die die Umgebung aufgreifen. Jedes verfügt über eine Terrasse oder einen Balkon mit Blick auf den üppigen mediterranen Garten, wo sich ein Swimmingpool befindet. Im Sommer wird das private Sonnendeck am Strand, gesäumt von Sukkulenten und Lorbeer, zur Verkörperung kühler Gelassenheit. Das mediterrane Flair setzt sich in den beiden Restaurants der Villa Miraé fort, wo Küchenchef Mauro Colagreco eine lebendige, raffinierte Küche anbietet.

Villa Miraé - Cap d'Antibes

Amarines by Mauro Colagreco

Hotel und Restaurant am Meer.

Am Fuße der Altstadt von Luxemburg, eingebettet in einen über hundert Jahre alten Park, den der berühmte Landschaftsarchitekt Edouard André entworfen hat, liegt die Villa Pétrusse – ein architektonisches Juwel aus der Zeit der Stadterneuerung Ende des 19. Jahrhunderts. Begeben Sie sich auf eine Zeitreise durch die raffinierte Eleganz und den Glanz vergangener Zeiten, die das Gefühl eines von Kunstliebhabern bewohnten Familienhauses vermitteln. Die Zimmer sind mit Reproduktionen von stimmungsvollen Aquarellen des luxemburgischen Malers Sosthène Weiss dekoriert. Alle bieten einen atemberaubenden Blick auf den Park und den Fluss, der dem Hotel seinen Namen gegeben hat. Die subtile Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart, die die Atmosphäre der Villa prägt, beeinflusst auch Kim de Dood, den Küchenchef des Restaurants Le Lys, der eine traditionelle luxemburgische Küche mit asiatischen Einflüssen, inspiriert von den Jahreszeiten, kreiert.

Villa Pétrusse

Le Lys

Mit seinem milden Klima, der herrlichen Landschaft und vielen anderen Annehmlichkeiten ist das Tessin der Inbegriff von Dolce Vita. Ein Land der Seen und Berge, der feinen Küche, auserlesener Weine und zahlloser Freizeitangebote. Das elegante Villa Principe Leopoldo liegt auf der „Collina d’Oro“ und bietet einen einmaligen Blick auf den Golf von Lugano und die Berge. Italienisches Ambiente und mediterraner Stil prägen die Villa, mit großzügigen Zimmern und Suiten. Besonders attraktiv ist das La Luce Gourmet Restaurant, ein Gourmettempel mit authentischer und leidenschaftlicher Küche, die alle Zutaten mit Respekt und Rücksicht auf Region und Tradition auswählt.

Villa Principe Leopoldo

La Luce Gourmet Restaurant

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

In dem kleinen Skiort Kandersteg gelegen, bietet dieses familiäre Hotel mit seinen großen, von immergrünen Bäumen umstandenen Chalets und seinem Blick auf die Berge eine postkartenwürdige Ansicht. 
Im Sommer wie im Winter genießen Sie hier die Vergnügen, die die umliegende, direkt vom Hotel aus zugängliche Natur zu bieten hat, oder Sie profitieren von den zahlreichen Wellness-Einrichtungen – Pool, Sauna, Bäder, Entspannungsbereich –, die im Einklang mit der Umwelt errichtet wurden. Die geschmackvoll ausgestatteten Zimmer bieten Panoramablicke auf den Wald oder die Berge. Der persönliche Service, die herzliche Atmosphäre und die wunderbare Küche tragen dazu bei, Körper und Geist neu zu stärken. 
Auf der anderen Straßenseite bietet das Restaurant Ruedihus, ein geschichtsträchtiger Ort, typische schweizerische Gerichte.

Waldhotel Doldenhorn

Au Gourmet

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Das Weekapaug Inn wurde 1899 gegründet und ist auf vorbildliche Art und Weise renoviert worden, wobei es der Tradition einer außergewöhnlichen Gastfreundschaft treu geblieben ist. Es bietet den Charme, die Ruhe und die Unkompliziertheit eines Hauses am Meer, mit der Möglichkeit zur Erkundung einer herrlichen Landschaft in New England. Je nach Jahreszeit können die Gäste längere Spaziergänge am Strand machen oder verschiedene Vogelarten beobachten. Die Küche ist eine moderne Interpretation der Küche der Küstengegend von New England, wobei frische Erzeugnisse von lokalen Bauernhöfen, Molkereien und Fischern verwendet werden. Für Liebhaber von Authentizität.

Weekapaug Inn

The Restaurant

In der Nähe der berühmten Jerusalemkapelle in der Stadt Gouda beherbergt dieses ehemalige Waisenhaus aus dem 16. Jahrhundert heute 25 intime, atypische und etwas exzentrische Suiten. Elegant, originell und mit einem Augenzwinkern zum 21. Jahrhundert zelebriert das Weeshuis Gouda den diskreten Charme dieser Stadt, die in der „grünen Lunge“ des Landes liegt, in der Nähe von Den Haag, Rotterdam und Utrecht. Sorgfältig entworfen, um das reiche Erbe der Stadt hervorzuheben, mischt dieses Design-Hotel Altes und Modernes mit seltener Authentizität. Auf einer Reise durch die Jahrhunderte sind Sie eingeladen, die Seele der Altstadt zu umarmen – ihr Labyrinth aus malerischen Straßen, Brücken und Kanälen, ihr faszinierendes Museum, ihre Käsemacher und der süße Duft von warmem Sirup auf den Waffeln, deren Luft einbalsamiert ist. Ihre Sinne werden auch durch die originellen Kreationen des weltbekannten Küchenchefs Remco Kuijpers verzaubert. Die Kreationen werden mithilfe von lokalen Zutaten zubereitet und geben einem unvergesslichen Aufenthalt an diesem magischen Ort den letzten Schliff, perfekt für ein romantisches Wochenende.

Weeshuis Gouda

LIZZ

Auf einem Felsvorsprung in Tofino steht das Wickaninnish Inn zwischen dem Pazifik, dem Chesterman-Strand und einem Wald mit riesigen Steineichen. Die beiden Häuser, die von Künstlern, wie dem bekannten Holzschnitzer Henry Nolla, gestaltet wurden, vereinen Kunst, Natur und Kultur miteinander. Man kann vor Ort sogar lokalen Künstlern beim Arbeiten zuschauen. Jedes Zimmer hat einen Kamin und große Fenster. Genießen Sie Kajakfahrten auf dem Meer oder beobachten Sie Wale, Seelöwen oder Bären am Clayoquot Sound. Entspannen Sie sich bei einer Behandlung im Spa. Von November bis März können Sie mächtige Stürme mit hohen Wellen gemütlich vom Zimmer aus bewundern.

Wickaninnish Inn

The Pointe Restaurant

Im Herzen des Træna-Archipels im Norden Norwegens liegt Husøy, wo seit Generationen eine Fischergemeinde im Einklang mit der Natur lebt und ihre einzigartigen Traditionen pflegt. Dieses beeindruckende kulturelle Erbe prägt Ytri. Die von traditionellen norwegischen Fischerhäusern inspirierte Holzarchitektur fügt sich harmonisch in die natürliche Umgebung ein und bietet einen Panoramablick auf die raue Schönheit der Berge des Archipels. Diese Aussicht können die Gäste sowohl von den großzügigen Lounges als auch von den Zimmern und Suiten aus genießen, die in einem gemütlichen und dennoch minimalistischen nordischen Stil eingerichtet sind. Hier sind sie vollkommen von den Traditionen des Polarkreises umgeben. Diese authentische skandinavische Erfahrung – einschließlich Wandern und Walbeobachtung – setzt sich im Restaurant Ytri fort, wo jedes Gericht von dem Fang des Tages und lokalen Zutaten inspiriert ist.

Ytri Island Retreat

ALMA

Das Zanzibar White Sand ist an der Ostküste des Sansibar-Archipels vor Anker gegangen. Inmitten eines üppigen, jedoch empfindlichen Ökosystems fügt sich das Haus behutsam und diskret in seine Umgebung ein. Einige Villen befinden sich in dieser tropischen Vegetation, erfrischt vom Indischen Ozean; das Restaurant serviert lokalen Fisch und Produkte aus dem eigenen Obst- und Gemüsegarten, die subtil mit den berühmten Gewürzen Sansibars verfeinert werden, die auch die Basis für die einzigartigen Spa-Behandlungen sind. Tauchen, Kitesurfen – das warme türkisfarbene Wasser des Strandes ist perfekt für einen erholsamen Aufenthalt nach einer Safari auf dem afrikanischen Kontinent. Das Motto Ihres Aufenthalts? Hakuna matata, „kein Problem“ auf Suaheli.

Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa

Doors to Zanzibar

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