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Für Weinkenner gilt das Willamette Valley als ein ideales Anbaugebiet für Pinot Noir und Chardonnay: Das Tributary Hotel versteht sich als Tor zu dieser Region. Die Weingutbesitzer Katie Jackson und Shaun Kajiwara ließen sich von der Region inspirieren, als sie dieses Boutique-Hotel in einem hundert Jahre alten, weitgehend original erhaltenen Backsteingebäude entdeckten und liebevoll restaurierten. Heute bieten die großzügigen, einladenden Suiten den idealen Zwischenstopp für alle, die das sich ständig wandelnde Weinland entdecken möchten. Jeden Tag beliefert die benachbarte Farm der Inhaber das Fine-Dining-Restaurant ōkta farm and kitchen mit frischen Zutaten – angebaut nach den Prinzipien regenerativer Landwirtschaft. Im Herzen des charmanten Städtchens McMinnville lädt das Tributary Hotel zu einem unvergesslichen Erlebnis in der Weinregion Oregons ein.

Tributary Hotel

ōkta farm and kitchen

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

Im Sommer stellen Sie den Fuß in den Steigbügel, setzen Ihren Cowboyhut auf und erkunden die überwältigende Landschaft von Montana, mit reißenden Bächen, Nadelbäumen und wilden Blumen. Im Winter fahren Sie die Skipisten der Rocky Mountains hinunter, feuern ihre Schlittenhunde an oder gönnen sich eine romantische Massage für Paare. Hier unterscheiden sich die Annehmlichkeiten nach Jahreszeiten, aber das Programm ist immer gleich intensiv, mit authentischen Western-Erlebnissen. Erstklassige, klare Forellenbäche, Ausritte in unberührter Natur, Winzer-Wochenenden und Rindertreiben sind nur einige der Erlebnisse während Ihres Aufenthalts auf der Triple Creek Ranch.

Triple Creek Ranch

Triple Creek Ranch Restaurant

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Troisgros befindet sich mitten auf dem Land am Fuße eines Weinbergs. Das Anwesen besteht aus einem Bauernhaus zum Wohnen, einem Kochstudio zum Kreativsein, einem Restaurant, dem „Le Bois sans Feuilles“ zum gemeinsamen Genießen und einem großen Haus mit italienischem Flair „Le Bois Dormant“, zum Entspannen.
Alle Bereiche besitzen modernes Flair und sind umgeben von Wiesen, Wald, Teich, Garten und Obstwiese. Der Geschmack von César, geleitet durch die Einfachheit der Küche, wird zweifellos Inspiration für diese neue Oase gewesen sein.

Troisgros

Le Bois sans Feuilles

Restaurant und Hotel auf dem Land.

Das Valverde Lisboa Hotel & Garden versteckt sich hinter einer unauffälligen Tür an der Avenida da Liberdade, einem der vornehmsten Viertel Lissabons. Das verschwiegene, charmante Hotel wirkt wie ein Stadthaus mit perfektem, ausgeklügeltem Design. Die dichten Farben, die die Wände zieren, stehen im Kontrast zu den lebendigen Tönen der Stoffe und Sitzgelegenheiten. Eine clevere Mischung aus Retro-Chic und Antiquitäten, gekonnt kombiniert mit Vintage-Möbeln und Kunstdrucken in den Zimmern.

Valverde Lisboa Hotel & Garden

Bougain Avenida

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

Umgeben von Bergen, die die Weinberge vor den Winden schützen, ist die Weinregion Dão, eine Stunde von Porto entfernt, sowohl wegen ihrer unberührten Landschaft als auch wegen ihrer außergewöhnlichen Weine beliebt. Das Valverde Santar Hotel & Spa ist der ideale Ort, um den Charme des portugiesischen Hinterlandes in einer Umgebung zu genießen, in der Kunst und Art de Vivre zelebriert werden. Das Haus befindet sich im malerischen Dorf Santar, das für seine prächtigen, jahrhundertealten Häuser und wunderschönen Gärten bekannt ist. Es ist ein großes, typisches Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, das sich teilweise im Besitz der königlichen Familie befindet.

Am Eingang steht ein imposanter Barockbrunnen, der den Ton für die Dekoration angibt. Sowohl in den öffentlichen Bereichen als auch in den Zimmern erwarten Sie Stilmöbel und Meisterwerke unter bemalten oder getäfelten Decken. Im Valverde Santar Hotel & Spa wird auch die Kulinarik großgeschrieben. Die Gäste genießen eine moderne Küche, die von traditionellen regionalen Rezepten inspiriert ist. Seit mehreren Jahren arbeitet das Haus eng mit den besten lokalen Viehzüchtern, Gemüsebauern und Winzern zusammen, mit denen es die Vorliebe für natürliche und saisonale Erzeugnisse teilt. Eine idyllische, kulturelle und kulinarische Auszeit von der Hektik des Alltags.

Valverde Santar Hotel & Spa

Memórias

In der Stadt Matera, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, hat das Vetera Matera einige der Sassi – prähistorische Höhlenwohnungen, die in der Altsteinzeit in den Berghang gehauen wurden – in luxuriöse Gästezimmer und Lounges verwandelt. Dadurch können Gäste die Stadt und die Region erkunden und gleichzeitig in der beeindruckend umgestalteten Felsenwelt nächtigen. Die moderne Einrichtung, schlicht und elegant, ergänzt den rohen, natürlichen Felsen auf perfekte Weise, während die großen Fenster der Zimmer den Blick auf eine Landschaft freigeben, die bereits für zahlreiche Filme als Kulisse diente. Die Unterkünfte verfügen über große Terrassen und befinden sich in erhöhter Lage in der historischen Altstadt – einem Viertel voller verwinkelter Gassen und prachtvoller Treppen. Im Gourmet-Restaurant des Vetera Matera können die Gäste die Spezialitäten der Region Basilikata genießen, während das Spa mit in den Felsen eingearbeiteten Entspannungspools für pure Erholung sorgt.

Vetera Matera

ARTEMA

Vor mehr als hundert Jahren wurden die ersten Thermalquellen in Taiwan erschlossen und die heilenden Kräfte des Wassers zogen zahlreiche Besucher an. Die Villa 32 setzt diese Tradition des Wohlbefindens in einer einzigartigen natürlichen Umgebung fort. In Beitou, eingebettet zwischen grünen Hügeln, in einem Tal mit Erdwärmenutzung, bietet Ihnen diese Villa, mit ihren nicht mehr als fünf Zimmern – jedes mit eigenem Thermalbecken – eine sehr private Atmosphäre. Ming-Hong Chiu hat hier ein entspannendes, feines Ambiente durch die Vereinigung von Wasser, Steinen und Holz geschaffen, inmitten einer üppigen Begrünung, die vom Nebel der Thermalquelle umhüllt wird.

Villa 32

The Restaurant

Der subtile Charme dieses Palazzos aus dem 17. Jahrhundert und einer Villa im Liberty-Stil werden Ihr Herz erobern. Romantisch und intim, befindet sich diese Struktur voller Charme vor den Toren von Venedig, in einer einmaligen Lage inmitten zahlreicher Schätze der Unesco. Zwischen dem Rosa der Dolomiten und Cortina, ihrer Perle, den venezianischen Villen von Palladio, der Weinstraße des Prosecco, und der befestigten Stadt Treviso, auch als der Garten von Venedig bekannt, gibt es viel zu sehen. Follina ist der ideale Ausgangspunkt zur Besichtigung der schönsten Städte in Venetien und für einen aktiven Urlaub.

Villa Abbazia

La Corte

Nur wenige Schritte vom Orta-See entfernt, liegt die Villa Crespi, ein spektakulärer Bau aus dem Jahre 1879. Die arabeske Architektur der Villa und die Gastlichkeit von Grand Chef Antonino Cannavacciuolo und seiner Frau Cinzia sorgen für magische Aufenthalte. Die Küche von Antonino wird stark von seiner bisherigen kreativen Tätigkeit beeinflusst. Eines der Menüs ist eine Reise von Süd- nach Norditalien, beginnend mit einem Spieß von Jakobsmuscheln und Scampi und endend mit Taube, Foie gras und Jakobsmuscheln. Von der Villa Crespi kann man ein herrliches Italien betrachten, nur 45 Minuten von Mailand Malpensa entfernt: um das Dorf Orta und die Insel San Giulio sowie und den Sacro Monte zu entdecken.

Villa Crespi

Villa Crespi by chef Cannavacciuolo

Restaurant und Hotel an einem See.

Auf einer Anhöhe wird die Villa Florentine im Herzen von Lyon vom Geist und vom Charme der italienischen Renaissance geprägt. Die begrünten Terrassen dieses ehemaligen Klosters aus dem 17. Jahrhundert bieten einen außergewöhnlichen Blick auf den historischen Kern von Lyon, der zum Weltkulturerbe der Unesco gehört. Stilmöbel und zeitgenössische Gemälde prägen die Zimmer, die wahre Oasen der Sanftheit sind. Ein Panoramapool mit himmlischer Ruhe lädt zu einer Reise der Sinne ein. In der Küche kreiert Küchenchef Davy Tissot wahre Wunderwerke und stellt das Produkt in den kulinarischen Mittelpunkt. Am Abend vereinen sich die Lichter der Stadt mit den Sternen.

Villa Florentine

Les Terrasses de Lyon

Restaurant und Hotel in einer Stadt.

Paul Cézanne fehlte Aix sehr, nachdem er wegezogen war und er blieb stets von ihrer Schönheit inspiriert. Nach ihm verfielen viele dem Charme dieser Stadt und den Reizen dieser florentinischen Residenz. Die Zimmer sind mit prächtigen Stoffen eingerichtet und bieten einen Blick auf den Garten mit seinen Lavendeldüften. In der Küche steht die Provence im Mittelpunkt, wie etwa Lammkarree mit Auberginen-Kaviar und Oliven und einer Sauce von schwarzem Knoblauch mit frittiertem Basilikum. Probieren Sie unbedingt die lokale Spezialität Calissons, Süßigkeiten mit Melonen- und Orangengeschmack. Das Arrangement Cézanne des Hauses umfasst eine Besichtigung des Ateliers des Malers.

Villa Gallici

La Taula Gallici

Das VILLINO ist ein exquisites Hotel mit mehrfach ausgezeichneter Küche, oberhalb von Lindau, inmitten von Obstplantagen, am Schnittpunkt von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Küchenchef Toni Neumann sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und 850 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Ein anmutiger Garten, angelegt nach alten englischen und italienischen Vorbildern, schmiegt sich um das Haus und lädt zum Flanieren ein. Die dunkelblaue Iris dient als Logo des Hotels. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den Bodensee zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack.

VILLINO

In dem kleinen Skiort Kandersteg gelegen, bietet dieses familiäre Hotel mit seinen großen, von immergrünen Bäumen umstandenen Chalets und seinem Blick auf die Berge eine postkartenwürdige Ansicht. 
Im Sommer wie im Winter genießen Sie hier die Vergnügen, die die umliegende, direkt vom Hotel aus zugängliche Natur zu bieten hat, oder Sie profitieren von den zahlreichen Wellness-Einrichtungen – Pool, Sauna, Bäder, Entspannungsbereich –, die im Einklang mit der Umwelt errichtet wurden. Die geschmackvoll ausgestatteten Zimmer bieten Panoramablicke auf den Wald oder die Berge. Der persönliche Service, die herzliche Atmosphäre und die wunderbare Küche tragen dazu bei, Körper und Geist neu zu stärken. 
Auf der anderen Straßenseite bietet das Restaurant Ruedihus, ein geschichtsträchtiger Ort, typische schweizerische Gerichte.

Waldhotel Doldenhorn

Au Gourmet

Im Herzen der grünen Täler und unberührten Seen der idyllischen Litchfield Hills ist das Winvian ein Hotel-Ensemble, das sich auf 45 Hektar in einem Park mit Ahornen erstreckt. 15 verschiedene Architekten haben die 18 individuellen Chalets gestaltet. Sie können sich für das zweistöckige Treehouse in den Bäumen, zehn Meter über dem Boden, einen Leuchtturm in einem Wald oder ein Haus, das um eine alte hundertjährige Eiche herum gebaut wurde, entscheiden. Entspannen Sie im Spa. Heißluftballonfahrten, Reiten, Fliegenfischen, Automobilrennen und sonstige unvergessliche Erlebnisse stehen nur zwei Stunden von New York und Boston entfernt zur Verfügung.

Winvian

Winvian Farm Restaurant

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Am Ufer des Lac Annecy spielt dieses Haus aus dem frühen 20. Jahrhundert auf harmonische Weise mit den Farben Blau und Gold. Blau ist die Fassade und auch der See, auf den man von der Terrasse blickt. Goldgelb sind die Mauern und die Fußböden und natürlich die Sonne, die durch die großen Fenster in die Zimmer flutet. Die Einrichtung ist behaglich, das Ambiente warm und gastfreundlich. Die wunderschöne Natur in der Umgebung steht im Mittelpunkt der Küche. Seit 2010, lässt sich Yoann Conte nach Marc Veyrat von den Jahreszeiten und den Pflanzen inspirieren, um die regionale Küche neu zu interpretieren. Begleiter für den Fisch aus dem See sind vor allem Alpenkräuter und Alpenblüten.

Yoann Conte

La Table de Yoann Conte - Restaurant Gastronomique

Hotel und Restaurant an einem See.

Das Zanzibar White Sand ist an der Ostküste des Sansibar-Archipels vor Anker gegangen. Inmitten eines üppigen, jedoch empfindlichen Ökosystems fügt sich das Haus behutsam und diskret in seine Umgebung ein. Einige Villen befinden sich in dieser tropischen Vegetation, erfrischt vom Indischen Ozean; das Restaurant serviert lokalen Fisch und Produkte aus dem eigenen Obst- und Gemüsegarten, die subtil mit den berühmten Gewürzen Sansibars verfeinert werden, die auch die Basis für die einzigartigen Spa-Behandlungen sind. Tauchen, Kitesurfen – das warme türkisfarbene Wasser des Strandes ist perfekt für einen erholsamen Aufenthalt nach einer Safari auf dem afrikanischen Kontinent. Das Motto Ihres Aufenthalts? Hakuna matata, „kein Problem“ auf Suaheli.

Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa

Doors to Zanzibar

Hotel und Restaurant am Meer.

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