In der Locanda Barbarossa ist der gute Geschmack sowohl auf dem Teller als auch in der Dekoration des Speisesaals zu finden. Küchenchef Mattias Roock lässt sich vom hauseigenen Bio-Gemüsegarten und von regionalen Erzeugern inspirieren, um eine französisch-mediterrane Küche mit einer Prise Exotik zu kreieren.
Preise und Serviceleistungen
Menü 195-230 CHF - Karte 68-150 CHF
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Zur Information: 1 CHF = 1.1 USD
Ruhetage
Hauptrestaurant: Mittag von Montag auf Freitag.
Betriebsferien
from 29.10.23 to 27.03.24 :
Hotel und Restaurant(s)
Unser Versprechen
Vor Ort dauerhafte Dialoge mit den Landwirten und Fischern aufnehmen, um aktiv am Schutz für seltene Tierrassen und Pflanzenarten mitzuwirken und dadurch den Erhalt der Artenvielfalt zu unterstützen.