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Im Gourmetrestaurant «Locanda Barbarossa» werden Sie von Mattias Roock, unserem Küchenchef, und Sergio Bassi, unserem Chef de service, kulinarisch verführt. «Meine Küche ist geprägt von mediterraner Leichtigkeit und baut auf das Fundament der klassisch französischen Küche. Eine Prise frecher geschmacklicher Abenteuer inspiriert von meinen kulinarischen Reisen verleiht meinen Kreationen eine ganz eigene Note.» Bei schönem Wetter geniessen Sie einen leichten mediterranen Lunch oder ein romantisches Abendessen im Cortile Leone. Wählen Sie aus 450 vorzüglichen Weinen, sorgfältig ausgewählt von unserem Sommelier Sergio Bassi.
Menü 195-230 CHF - Karte 68-150 CHF
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hauptrestaurant: Mittag von Montag auf Freitag.
