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Auberge du Lion d’Or
Menü ab 165  EUR
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Auberge du Lion d’Or

Schweiz, Cologny

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Auberge du Lion d’Or

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Thomas Byrne und Gilles Dupont
“Feinstes kulinarisches Design”
Maître de Maison - Thomas Byrne und Gilles Dupont
Eine Zuckerstange im Gleichgewicht auf einer Vanilleeiskugel, diese wiederum behutsam auf einem Schokoladeküchlein angeordnet. Gilles Dupont und Thomas Byrne sind Äquilibristen und Choreographen der Spitzengastronomie. Ihre Küche in der Auberge du Lion d’Or ist eine Welt der Überlagerungen und reinen Linien, die so harmonisch sind wie die des Genfer Sees, an dem der Gast flanieren kann, bevor er zu Tisch geht, und den Blick auf den Jura genießt. Kardonen mit schwarzen Trüffeln, Seesaibling, Walliser Schwarznasenlamm. Das künstlerische Talent dieser Küchenchefs ist grenzenlos.
Auberge du Lion d’Or

Einzigartig auf der Welt: Des genfer sees, an dem der gast flanieren kann, bevor er zu tisch geht, und den blick auf den jura genießt.

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Wo Sie uns finden

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Ganz oben auf der Rampe de Cologny, am Hang des Hügels, bietet das Restaurant einen herrlichen Blick über den See, den Genfer Hafen und das Jura. Die in modernen Farbtönen dekorierten Innenräume mit großzügig verteilten Tischen öffnen sich über große Fenster nach außen. Die Karte wechselt je nach Jahreszeit und bevorzugt die Produkte regionaler Kleinbetriebe. Mit dem Blick auf die ruhigen Gewässer des Sees oder die schneebedeckten Gipfel des Juragebirges kannst du dich von der erhabenen Pracht eines Sonnenuntergangs über dem See faszinieren lassen.

Unser Angebot:
Menü 180-220 CHF - 125-153 EUR Karte 132-192 CHF - 92-134 EUR
Terminologie: t. = Steuer s.n.i= exklusive Service s.i. = inklusive Service
- Klimaanlage im Restaurant
Sommelier - Sommelier
Mahlzeiten auf der Terrasse oder im Garten,... - Mahlzeiten auf der Terrasse oder im Garten,...
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