London und Edinburgh: die Essenz britischer Eleganz

Die Straße von West Hoathly nach Amberley führt durch die East Sussex National Nature Reserve, die als ein AONB (Area of Outstanding Natural Beauty, Gegend von herausragender natürlicher Schönheit) klassifiziert wurde. Es ist eine Folge von ungezähmten Landschaften: Bauernhöfe, Wälder und Dörfer oben auf den Hügeln. Von Clapham village aus haben Sie eine atemberaubende Sicht. Dass diese Landschaften über die Jahrhunderte unverändert blieben, ist das Verdienst der Herzöge von Norfolk, die sie vor den Immobilienhaien bewahrt haben. Und uns allen Freude bringen ...

Dies ist zweifellos einer der berühmtesten Markt in London. Seit Jahrhunderten ist der London's Larder (Keller von London) Treffpunkt von Gastronomen! Alle erdenklichen Gewürze, Kräuter, Fisch- und Fleischsorten und jede Gemüsesorte aus der ganzen Welt sind hier anzufinden an den Ständen und in den Läden dieses Marktes, der seinesgleichen sucht. Produkte, die man in einem der angrenzenden Restaurants verkosten kann, darunter das berühmte Baxter's Café and Fish Restaurant.

Das vor fast zwei Jahrhunderten zu Ehren von Königin Victoria errichtete V&A zeigt die größte Sammlung von dekorativer Kunst und Design weltweit, die mit Renaissance-Objekten, indischen Stoffen, britischer Malerei oder Abendkleidern von Alexander McQueen 5000 Jahre künstlerischen Schaffens in Europa, Amerika, Asien und Afrika präsentiert. Eine neue, 2017 eingeweihte Galerie bietet spektakuläre Wechselausstellungen wie die David Bowie gewidmete.

Der kalifornische Künstler Dennis Severs rekonstruierte das Innere eines Hugenottenhauses des Viertels Spitalfields, wo er von 1979 bis 1999 lebte. Wie ein animiertes Gemälde setzt es das Leben der Familie Jarvis von 1724 bis 1914 in Szene, indem es an Ihre Fantasie appelliert. Die Bewohner scheinen die Zimmer wenige Sekunden vor Ihrer Ankunft verlassen und nur Geräusche, Gerüche, Gegenstände und gerade angebrochene Speisen zurückgelassen zu haben. Lassen Sie sich bei Kerzenschein von Ihren Sinnen leiten.

Auf der Isle of Dogs am Ufer der Themse liegt das Geschäftsviertel von London mit seiner charakteristischen modernen Architektur aus Glas und Stahl. Einige dieser Gebäude zählen zu den höchsten in ganz England. Hier, im Schatten der Hochhaustürme versteckt sich außerdem der Billingsgate Markt, der riesengroße Fischmarkt der Metropole. Entlang der Kais ist man Zeuge bei der Rückkehr der Fischerboote mit beeindruckenden Kisten voll Hummer, Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln und Steinbutt... In welcher anderen Stadt in der Welt arbeiten Börsianer und Fischhändler so nah beieinander?

Dieses unglaubliche Schloss war Eigentum des äußerst einflussreichen Barons William Cecil (1520-1598), der Erster Staatssekretär Elisabeth I war. Man erzählt sich, dass er den Bauplan selber entwarf. Das Herrenhaus, dominiert von raffinierten Kaminen und Rundtürmchen, beherbergt heute eine beeindruckende Gemäldesammlung. Die 'L'escalier de L'Enfer' und das 'Chambre du Paradis', die im 17. Jahrhundert vom italienischen Künstler Antonio Verrio gemalt wurden, sind alleine schon eine Reise wert. 

Whiski Rooms ist Bar und Shop zugleich und damit eine Art Institution für Whiskyliebhaber mit täglich stattfindenden, expertengeführten Verkostungen, die sich für Neulinge und Kenner gleichermaßen eignen. In Edinburgh schätzen Menschen die Kunst des Destillierens sowie die raffinierte Alchemie zwischen Gerste, Torf und Wasser wahrscheinlich mehr als an allen anderen Orten dieser Welt. Von gemütlichen Kellerpubs bis hin zur opulenten Johnnie Walker Princes Street warten in der ganzen Stadt zahllose Möglichkeiten, um verschiedene Sorten Scotch Whisky zu verkosten.