El Mas Restaurant

Die Küchenchefs Eugeni de Diego und Marc Cabezas interpretieren den berühmten „Land und Meer“-Geist der katalanischen Haute Cuisine neu, den Ferran Adrià bekannt gemacht hat. Ihre Gerichte zeichnen sich durch ihre Frische aus und verbinden auf harmonische Weise Aromen der Küste und des Landesinneren. Inmitten der sorgfältig gepflegten, aber dennoch wilden mediterranen Gärten des Anwesens gelegen, ist die Küche im El Mas eine Hommage an die Landschaft des Empordà, die unterhalb des Restaurants ihre ganze Pracht entfaltet.