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La Sommità Relais
(ab) US$ 163,29
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La Sommità Relais

ItalienOstuni

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Brasserie Restaurant

  • Bistro

Auf der Karte unserer Brasserie steht eine Reihe von Gerichten, mit denen unser Küchenchef Andrea Cannalire seine Kindheitserinnerungen neu interpretiert. Basierend auf traditionellen Rezepten, die seine Großmutter gerne liebevoll für ihre Familie zubereitete, umfassen sie Bohnenpüree, Orecchiette nach Bari-Art mit Ragout und Brageole (mit Sellerie, Kapern, Pfeffer und Schafskäse gefülltes Rindfleisch).

Menü 45-55 EUR Karte 12-29 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service

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