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Alain Montigny bietet eine kreative und zugleich innovative Küche zum Teilen an, eine Küche, in der Gemüse und Meeresfrüchte der Saison im Vordergrund stehen, die in der Intimität der herrlichen Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer genossen werden können.
Menü 135-189 EUR
Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service
Hotel: Mittag und Abend von Sonntag auf Dienstag (vom 8. bis 31. März), mittags, Montag abends, Sonntag abends (vom 31. August bis 10. Oktober). Restaurant: mittags und Abend von Sonntag auf Dienstag (vom 1. November bis 31. März), mittags, Montag abends, Sonntag abends (vom 1. April bis 31. Oktober).