©
19°C / 67°F
Villa René Lalique - Hôtel & RestaurantLoading...
Loading...
Wingen-sur-Moder, Frankreich
652 Kommentare
2 Michelin-Sterne 2026intimer RahmenArt DécoKeller mit 60 000 Flaschen
Die 1920 von René Lalique, dem berühmten Schmuck-und Glaskünstler des Jugendstils und Art déco, erbaute Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant besteht aus einem hervorragenden Hotel und einem Feinschmecker-Restaurant. eine lebendige, glühende Hommage an ihren Schöpfer. Die sechs exklusiven Suiten wurden jeweils von einem Originalentwurf des Avantgarde-Künstlers inspiriert. Sie erzählen die Geschichte eines Namens, der dort, mitten im Naturpark Nordvogesen zu einem Aushängeschild der französischen Kristallindustrie avancierte. Im großen, voll verglasten Saal des Gourmet-Restaurants arbeitet der österreichische Küchenchef Paul Stradner mit seinem Team an der Entwicklung einer kreativen, intensiven und farbenfrohen Küche. Ihm zur Seite stehen seit Oktober 2024 der neue Chef Pâtissier Jonathan Bunel, der sich für seine süßen Kreationen sowohl von der französischen Tradition als auch von modernen Einflüssen inspirieren lässt, sowie der elsässische Chefsommelier Romain Iltis, der dem herausragenden Weinkeller der Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant vorsteht – mit nicht weniger als 60.000 Flaschen einer der besten Europas. Hervé Schmitt, der Restaurantleiter, orchestriert seinerseits den gesamten Service sowie die Lalique-Tischdekoration.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
©
Küchenchef
Paul Stradner
©
Sommelier
Romain Iltis
©
Restaurantleiter
Hervé Schmitt
Nützliche Informationen
Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2016
Anschrift
18 rue bellevue
67290, Wingen-sur-Moder (Bas-Rhin)
Frankreich
GPS-Koordinaten
48.9187, 7.3651
Mit dem Flugzeug
Strasbourg (Intl) 75 km
Mit der Bahn
Wingen-sur-Moder 2 km
Brauchen Sie Hilfe?
Kontaktieren Sie unsere Experten. Sie helfen Ihnen gerne bei der Buchung Ihres Aufenthalts.