Don Alfonso 1890
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S. Agata Sui Due Golfi, Italien

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intime AtmosphäreFamiliengeschichteSelbstversorgerHerzliche GastfreundschaftWein- und Käsekeller

Am Kreuzungspunkt des Golfes von Neapel und Salerno, auf einem Felsvorsprung vor dem Hintergrund majestätischer Landschaften, ist die Küche von Alfonso und Ernesto Iaccarino eine Liebeserklärung an diese Region, die von Zitronenbäumen, Weinbergen und Olivenhainen geprägt wird. Mit frischen Produkten vom eigenen Bauernhof Le Peracciole kreiert Iaccarino mediterrane Wunder, ausgehend von einfachen Rezepten, wie Schwertfisch mit Kichererbsen und Thymian, Meerbarbe mit Rosmarin und Gurke, Pasta mit Vongole und Zucchini. Seine Frau und sein Sohn sorgen für eine familiäre Atmosphäre, und seine Fähigkeiten sowie die Auswahl außergewöhnlicher Produkte machen den Unterschied aus.

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Küchenchef

Alfonso & Ernesto Iaccarino

Nützliche Informationen

Don Alfonso 1890

Mitglied von Relais & Châteaux seit 1993

http://www.donalfonso.com

donalfonso@relaischateaux.com

+39 0818 78 00 26

Anschrift

Corso S. Agata 11,

I-80061, S. Agata Sui Due Golfi (Kampanien)

Italien

GPS-Koordinaten

40.6077, 14.3738

Mit dem PKW

Aus Neapel A 3 Richtung Salerno-Reggio Calabria, Ausfahrt Castellammare di Stabia, Richtung Sorrento. In Meta di Sorrento, Richtung Positano. 3 km nach Meta di Sorrento, Richtung S. Agata.

Mit dem Flugzeug

Napoli (Intl) 60 km

Mit der Bahn

Sorrento 8 km

Identifikation

Ländercode IT063044A1QXIX83H9

Regionencode 15063044ALB0176

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