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La Plaine sur Mer, Frankreich
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2 Michelin-Sterne 2026Küche mit Meeresaromendas Wesen der Côte de JadeEntspannte Atmosphäre
Gegenüber vom idyllischen Hafen La Gravette, ist das Anne de Bretagne ein elegantes Hotel, mit einer von der Jadeküste inspirierten Architektur. Von den Suiten und von der Terrasse hat man einen atemberaubenden Ausblick auf das Meer. Im ausgezeichneten Restaurant erwartet Sie die jodhaltige und kreative Küche von Mathieu Guibert. Die von der bekannten Sommelière Michèle Vételé ausgewählten Weine passen wunderbar zu den Gerichten. Während der Saison werden Venusmuscheln mit Lauchstreifen serviert. Fisch und Krustentiere harmonieren sehr gut – langsam gegarter Wolfsbarsch wird mit Sardinenwürfeln, Strandschnecken und Meersalat serviert.
Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen
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Küchenchef
Mathieu Guibert
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Sommelier
Steve Gellot
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Restaurantleiter
Claire Bâcle
Nützliche Informationen
Anne de Bretagne
Mitglied von Relais & Châteaux seit 2012
Anschrift
163, boulevard de la Tara
Port de la Gravette
44770, La Plaine sur Mer (Loire-Atlantique)
Frankreich
GPS-Koordinaten
47.1541, -2.2144
Mit dem Flugzeug
Nantes (Intl) 55 km
Mit der Bahn
Pornic 8 km
Saint-Nazaire 28 km
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