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Chila
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Chila

ArgentinienCaba

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CHILA

  • Kreatives Kochen
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Preise und Serviceleistungen

Menü 120 USD Bed. 10%

Terminologie: t. = Steuer, s.n.i. = exklusive Service, s.i. = inklusive Service


Ruhetage

mittags und Montag abends.

Betriebsferien
from 24.12.22 to 24.12.22 : Hotel und Restaurant(s)

Entdecken Sie das Restaurant

Die argentinische Gastronomie hat ihren Botschafter gegenüber der Hafenbecken von Buenos Aires gefunden: das Chila. Das Viertel Puerto Madero ist modern, ebenso wie das Restaurant von Andres Porcel, das sich seit über 10 Jahren ständig weiterentwickelt. Pedro Bargero sorgt für Innovationen in der Küche. Aber alles beginnt mit einem Besuch auf dem Mercado Central, um Produkte und Erzeuger auszuwählen, Garanten für eine geschmackvolle Erkundung dieses riesigen Landes. Das Degustations- und das vegetarische Menü wechseln jeden Monat, die Parole lautet Rückverfolgbarkeit. Die Gerichte sind so raffiniert, dass alles selbstverständlich wirkt, auch wenn die Zusammenstellungen ausgeklügelt und originell zugleich sind: Lauch – wilde Papaya; Seehecht – Topinambur.

Lage

CHILA
Relais & Châteaux Mitglied seit 2017

Alicia Moreau de Justo 1160
1107, Caba
Argentinien

Tel.: +541143436067
Fax: +541143436067
Unser Versprechen
Zum Erhalt der natürlichen Ressourcen und der Ökosysteme durch die Verwendung von lokalen und saisonalen Produkten beitragen und der Verschwendung von Nahrungsmitteln entgegenzuwirken.
TREUEPROGRAMM: Profitieren Sie von den einzigartigen Vorteilen von Relais & Châteaux